Velouté de poireaux aux blancs fondants

Voici des biscuits tendres aux flocons d’avoine dont la recette originale est issue de Marmiton, elle a été adaptée ici au Thermomix. Délicieux au goûter ou à apporter en pique-nique, ils se conservent très bien dans une boite hermétique vous... -

Recette d’été : terrine ou papeton d’aubergines. Une recette idéale avec les grosses chaleurs, se mange chaude ou froide avec un coulis de tomate, un vrai régal, tout le monde aime : petits et grands. Je tiens cette recette de l’époque ou... -

Le riz façon djuvec ou djuvetch (prononcez « djouvetch ») est très populaire en Europe de l’Est, vous trouverez de nombreuses variantes et il est difficile d?en connaître l?origine exacte puisque tous les pays des Balkans se revendiquent la... -

Qui n’a pas rêvé de reproduire la recette de ces ?ufs brouillés onctueux lors du petit déjeuner que l’on trouve dans les hôtels d’un certain standing " J’ai essayé plusieurs variantes et celle-ci qui à mon avis se rapproche le plus de ce... -

Les acras (ou accras), également appelés marinades aux Antilles, sont des beignets antillais épicés qui se dégustent en entrée ou à l?apéritif, souvent  accompagnés d’un ti’punch. Ils sont appréciés pour leur légèreté, leur moelleux et leur... -

Les samoussas sont des petits beignets provenant à l’origine d’Asie centrale et du Moyen-Orient puis ils sont devenus très populaires dans le sous-continent indien. Ils sont réalisés à partir de feuilles de pâte de blé très fines et peuvent être... -

Panettone italien au thermomix , une délicieuse brioche fourrée de raisins secs et de fruits confits , voila la recette facile avec votre robot à la maison. INGRÉDIENTS: – 500 g de farine – 12 cl de lait – 90 g de beurre – 75 g de sucre... -

La Zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à la vanille qui a été introduite par Gaston Bentata à la fin des années 1970, ce biscuit d?origine pieds noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994. Elle devient une marque... -

Voici un délicieux gâteau nous provenant du Mexique, le Chocoflan une spécialité très appréciée par les mexicains qui combine deux desserts en un.  D’un coté un gâteau au chocolat bien fondant et de l’autre un flan super crémeux. On l’appel... -

La myrtille est une des baies les plus légères en sucres et en calories. Grâce à sa richesse en fibres et en antioxydant, on lui prête des vertus coupe faim. L’utilisation de la myrtille remonte à l’Antiquité. En Europe, c’est au Moyen Âge... -