500 grammes de lait 1 cuillère a cafe d essence de vanille 30 grammes de beurre 30 grammes de fecule de mais 120 grammes de sucre ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
La purée de pommes de terre à l’ail des ours est une délicieuse alternative à la purée de pommes de terre traditionnelle. Une bonne recett ...
Voici un gâteau healthy, très tendance, il est à la fois gourmand, peu calorique et rassasiant. Parfait pour des petits déjeuners ou des goûters ...
Voici une manière originale de faire manger des choux de Bruxelles : en quiche avec des petits lardons ! Une recette facile à faire, parfaite pour u ...
Ces muffins sans gluten ni lactose au bon chocolat noir à réaliser au Thermomix sont délicieux et même si vous n’avez aucune intolérance, ...
Croustillants et légers, ces beignets d?oignons appelés Bhajis sont un classique et un incontournable de la cuisine indienne. Très simples et rapid ...
Le gâteau renversé (ou upside-down cake pour les anglophones) est comme son nom l?indique un gâteau qui cuit « à l?envers » avec les fruits au ...
Quel fruit symbolise le mieux la fin de l?été et l?entrée dans la saison d?automne si ce n?est la figue " La saison est courte, alors il faut ...
A mi-chemin entre le gâteau au yaourt et le clafoutis aux pommes est une spécialité de la région Poitou-Charentes. Traditionnellement le gouéron ...
La tarte à la confiture ou crostata alla marmellata de son véritable nom, est un des desserts les plus réalisés à la maison chez nos voisins ital ...
Il y a un petit moment j?ai proposé la recette des pains au chocolat traditionnels avec une pâte levée feuilletée. Aujourd?hui je vous propose un ...
Super adepte des cakes salés que je trouve tellement pratiques lorsqu?on veut cuisiner rapidement quelque chose de bon, voici une nouvelle variante � ...
Le risotto aux fruits de mer est un plat classique et indémodable de la cuisine italienne qui se déguste aussi bien l?été que l?hiver. C?est un pl ...
Voici une « recette » de farine de riz à réaliser à l?aide de votre Thermomix, cet ingrédient considéré comme étant la farine de base de la ...
Simple, équilibrée, légère mais aussi délicieuse cette tarte devrait être validée à l’unanimité ! Cette tarte est un classique des tart ...
Le Plum cake fait référence en Grande Bretagne à une large gamme de gâteaux fabriqués à la base avec des fruits secs, comme je suis très curieu ...
Considéré comme le caviar rouge des Balkans, l?ajvar (prononcez « ail-var ») est un condiment à base de poivrons rouges, d?aubergines grillées ...
Le riz façon djuvec ou djuvetch (prononcez « djouvetch ») est très populaire en Europe de l’Est, vous trouverez de nombreuses variantes et i ...
Quand je pense aux crevettes, j?ai tout de suite un plat grec qui me vient à l?esprit : les crevettes saganaki, des crevettes cuites avec une sauce t ...
Voici un délicieux chili « sin carne », c’est à dire littéralement sans viande, bref un chili 100% végétarien (et sans gluten) à prép ...
