Les Spaetzle (ou spätzle) sont une préparation de pâtes très célèbres en Allemagne, Autriche, Suisse et Alsace. Contrairement aux autres types d ...
Hello les amis gourmands ! On ne va pas se mentir, il n’est pas impossible que je rentre dans une phase de dépression aïgue jusqu’à N ...
Un sorbet au cassis sans sorbetière, juste avec votre Thermomix, c’est le dessert glacé au fruit rouge rafraîchissant de l’été mais ...
Recette de la poivronnade ou pesto de poivron rouge, une recette imaginée ce matin quand il me restait un beau poivron rouge et de la féta quâ€� ...
Une sauce veloutée et succulente, parfaite pour accompagner des quenelles, des oeufs durs ou napper des boulettes de viande ou du poisson grillé. L? ...
Voici une recette pour réaliser de la gelée de pommes avec son Thermomix. Très facile, mais il faut un peu de patience pour la réaliser ? L?articl ...
Un gratin simple, savoureux et rapide à préparer. La patate douce avec sa légère saveur sucrée séduira les grands comme les petits (ayez juste p ...
Le namandier est un gâteau sans gluten à base d?amandes en poudre, de sucre, d?oeufs et de beurre. Ce gâteau d?origine espagnole est connu sous le ...
Une recette toute simple et pourtant délicieuse, surtout si vous aimez les oeufs durs, voici le gratin d’oeufs durs à la sauce aurore à prép ...
A la recherche d’une recette de confiture originale et tendance qui vous rappellera votre enfance " Pensez à la confiture de coing aux par ...
Tendre, parfumé et généreux, le gâteau Nantais a tout pour plaire ! On le reconnaît à sa forme ronde nappée d?un glaçage blanc. Inventé en 1 ...
Voici une façon sympa de déguster un légume souvent négligé et de faire le plein de vitamine C. Un gratin de fenouil au Thermomix tout simple, d� ...
Voilà comment réaliser de petits bonbons gélifiés façon « Haribo ». Cette gourmandise que l?on a coutume de croire réservée à la confectio ...
Des cookies en forme de petits monstres à dévorer pour Halloween ! Croquants et craquants avec leur grands yeux qui louchent un peu ? La seule contr ...
L’Italie est mise à l’honneur dans cette recette qui recoupe deux grands classiques italiens. Le risotto et la sauce bolognaise pour un d ...
Ces muffins gourmands parfumés au chorizo se confectionnent vraiment très vite et se savourent dès la sortie du four. Parfait pour un apéritif, un ...
On n’y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d’autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement ...
Voici une recette qui aromatisera délicieusement vos desserts, et qui en plus vous fera économiser pas mal de sous : la pâte de pistache ! Voici do ...
Récoltée de juin à novembre, la blette est un légume de saison par excellence. Consommé depuis l’antiquité, ce légume méditerranéen est ...
Le fait-maison est tellement meilleur, cette recette de crème à la Pistache au Thermomix en est une preuve supplémentaire ? Facile et rapide, il vo ...
Les pâtes sont l’un des aliments favoris d’un grand nombre de personnes : c’est le plat convivial par excellence et on peut en fair ...
Redécouvrez les choux de bruxelles dans cette recette façon potée où ils côtoient des pommes de terre fondantes, et des morceaux de saucisses de ...
Même s?ils font partie de notre patrimoine culinaire, les légumineuses sont encore trop souvent oubliés dans nos menus. Leurs qualités nutritionne ...
Les vanille kipferl (croissants à la vanille) sont des petits biscuits originaires de Vienne en Autriche. Ces biscuits se préparent généralement p ...
On est en pleine saison des poires, du coup, voici une recette très sympa : du jus de poires maison à faire au thermomix. C’est hyper facile e ...
Ah la la … Pépé ne m’en veux pas s’il-te-plaît … Mon grand-père avait des mains faites pour pétrir la pâte. Il faisait d ...
Depuis 2016 Cookomix vous permet de consulter et échanger des recettes Thermomix via une application web et mobile. Pour se financer, la plateforme f ...
Envie d?un plat mijoté gourmand et familial pour vous réchauffer le coeur et l?estomac " Tentez cette blanquette de la mer ! Ce plat réconfort ...
Les oeufs à la florentine c’est un gratin composé d’épinards, d’oeufs et d’une sauce Mornay. Malgré le nombre d’éta ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
Voici un délicieux risotto végétarien relevé et coloré par un pesto d’épinards et de basilic. L?article Risotto au pesto d’épinards ...
Les lentilles, légumineuses pleines de vertus, bourrées de fer et oligo-éléments, sont à consommer sans modération ! Ce velouté très nourrissa ...