500 grammes de lait 1 cuillère a cafe d essence de vanille 30 grammes de beurre 30 grammes de fecule de mais 120 grammes de sucre ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
Faire du café moulu avec son Thermomix n’est certes pas très compliqué mais encore faut-il y penser ! Voilà quelques bonnes raisons pour le ...
Parce que parfois se demande : « C’est combien de temps la cuisson des asperges à la vapeur avec le Thermomix " », « Ce sont les asperge ...
Hello les amis ! Alors aujourd’hui c’est de l’Alsace à 100% que je vous présente. Aucune table d’apéro digne de ce nom ...
Amis de l’apéritif, bonjour !! Voici une recette qui manquait cruellement au blog … Voici mon caviar d’aubergines. J’ai ...
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui je partage avec vous le gâteau qui définit intégralement mon adolescence (hier en somme … ). Voici ...
Hello les amis ! En voici en voilà une tarte bien de saison !! Si vous êtes amateur (trice) de figues comme moi, ce dessert est fait pour vous ! Voi ...
Hello les gourmets ! Voici encore une recette qui vient tout droit d’Instagram… C’est chez Vy, blogueuse pour Beyond Sweet and Sav ...
Hello les amis ! Aujourd’hui c’est reparti pour un tour de pétrissage !! On va se faire une délicieuse gâche vendéenne !! Alors, a ...
Bonjour les amis ! Aujourd’hui c’est boulange et ça tombe bien vu qu’on est toujours confiné.e … Après le succès de la ...
Des années que je veux en faire ! Des années qu’une fois les fêtes de Pâques passées, je me dis que j’en ferai l’année proc ...
Envie d’exotisme aujourd’hui … Envie de gourmandise au petit déjeuner … Envie de crêpes Baghrir aux mille trous … ...
Recette emblématique des États-Unis s’il en est, les cinnamon rolls américains sont un régal !! Étape obligée sur Casserole&Chocolat, dir ...
Alors j’avais envie de cake. Ça ne s’explique pas. Juste une envie de cake … Mais avec un petit truc en plus … Et hop ! Jâ ...
Oui il fait toujours gris, froid … On n’a pas vu le soleil qui réchauffe depuis longtemps … Alors on fait quoi "" Ben, on prépare ...
On veut de la glace !! C’est l’été !! On veut de la glace !! Okay, okay … On va faire de la glace … Amateurs de chocolat, ...
Coucou les gourmands !! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette facile à faire qui va ré-hausser vos desserts : le coulis de fruits ...
Coucou les amis, C’est l’été et on en profite à fond. Pas envie d’allumer le four ou la plaque de cuisson, alors cette recette ...
Amis du sucré bonjour !! Aujourd’hui une recette classée dans les bases de la pâtisserie, version Casserole&Chocolat(e). Alors dans la séri ...
Coucou les amis !! Alors il y a quelques temps je vous sollicitais sur Facebook pour savoir si des recettes de pain pouvaient vous intéresser. La ré ...
Coucou les amis ! Comment ça va aujourd’hui " Alors, je vais vous confier un truc incroyable … Un genre de coming out version blogueuse ...
5, 4, 3, 2, 1, c’est parti !! On va se faire une délicieuse recette de base en mode ultra rapide ! On va se faire une pâte sablée aux amande ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande à l’alsacienne o ...
Comme une envie de rouge … Pour fêter la Saint Valentin, Noël, ou tout simplement se faire plaisir avec élégance !! Voici mon entremet framb ...
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui c’est une recette de base sans gluten que je vous propose. Voici la pâte sablée à la noisette sans glu ...
Coucou les gourmands !! Je crois qu’aujourd’hui je gravis une marche avec le dessert que je vais vous présenter. Un essai pour moi. Jâ ...
Coucou les amis !! On va être dans du réconfortant, du chaud, du cocooning aujourd’hui … Une bonne soupe de courgettes et fromage frais ...
On sort des fêtes, on veut manger un peu plus léger sans pour autant se réduire à un bol de bouillon et une demi clémentine … Vous voyez ce ...
Toujours à la recherche de goûter faits maison pour mes enfants … J’essaie aussi d’amener un peu de variété et du fruit. Aujou ...
Coucou les gourmets, On reste dans le thème des fêtes aujourd’hui. Je vous propose une entrée toute simple qui fera son petit effet : le vel ...
Ouh la la !! Le mois de décembre est déjà bien entamé et je n’ai pas posté de nouvelles recettes de Bredeles !! Pardonnez-moi … Du c ...
Amis du goûter, cette recette s’adresse à vous !! Amis du petit déjeuner aussi d’ailleurs !! Aujourd’hui je vous propose une v ...
Ah la la … Pépé ne m’en veux pas s’il-te-plaît … Mon grand-père avait des mains faites pour pétrir la pâte. Il faisait ...
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de base en pâtisserie : la pâte chocolat amande. De quoi varier les p ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de base de la pâtisserie : la pâte sablée à la noisette. Simple, sa ...
Cette recette est super rapide … Mon introduction le sera aussi !! Glace à la fraise pour vous les amis aujourd’hui !! Vous avez de la ...
Coucou tout le monde ! Alors si on en devait retenir qu’une seule sauce de la gastronomie française, nous serions probablement tous d’a ...
Et si on faisait un peu de pâtisserie aujourd’hui " La recette que je vous propose aujourd’hui n’est pas forcément compliquée ...
Envie de cake au citron … C’est ce qui m’a pris il y a quelques jours. Comme ça … Et pour mettre toutes les chances de mon ...
Coucou les amis ! Aujourd’hui on va parler « petit déjeuner ». Tous ceux, parmi vous, qui ont des enfants sont confrontés au même probl� ...
Parce que c’est le meilleur petit déj du monde, parce que c’est le meilleur goûter de la Terre et de l’Univers, parce que câ� ...
Hasard du calendrier … Il y a quelques semaines je trouvais une recette de crêpes sucrées de Paul Bocuse et je m’étais dit que je les ...
Alors voilà, aujourd’hui c’est mon centième article !! Ma centième recette !! J’ai pris l’habitude de m’adresser ...
Devrais-je le dire " Cette semaine j’ai cuisiné des panais pour la première fois … Un tour chez Grand Frais, une envie de changer des l ...
Bonjour à tous et très très bonne année 2018 ! Je vous souhaite d’être en forme, heureux et entourés de vos proches. Je vous souhaite ég ...
Et si on finissait l’année par une touche de légèreté " Quelque chose de frais, qui viendra contre-balancer les petits excès des fêtes " ...
Coucou tout le monde ! Noël approche, le rythme s’accélère, on envoie de la recette de Noël à fond à fond ! Aujourd’hui un autre � ...
Coucou !! Encore une recette alsacienne allez-vous me dire " Oui, et en plus j’assume ! Faites donc un tour en Alsace pendant la période de l� ...
Bonjour les amis !! Encore une spécialité alsacienne en ces temps de fête ! Les manneles, ou manalas, ou bonshommes de la Saint Nicolas !! Ces peti ...
Qui dit quiche ou tarte salée dit aussi pâte brisée salée. C’est ce que nous allons préparer aujourd’hui ! Super simple à réalise ...
Bonjour, bonjour ! Et oui, on est bien parti pour la saison des soupes et des veloutés, c’est l’automne, il va falloir s’y faire ...
Hello les amis gourmands ! On ne va pas se mentir, il n’est pas impossible que je rentre dans une phase de dépression aïgue jusqu’à N ...
Et si on préparait un bon goûter " Un truc simple mais bon, carrément bon " Et si en plus il n’y avait pas de beurre " (Et oui c’est ...
Bonjour, bonjour ! Je partage avec vous aujourd’hui une des recettes de base de la pâtisserie : la crème de citron ou lemon curd. Peu sucrée ...
Hello les gourmands ! On va être dans l’actu aujourd’hui … puisque que la recette du jour fait écho à la pénurie de beurre qui ...
Bonjour les gourmands ! Pour vous aujourd’hui, une recette de base en pâtisserie : le coulis fraises & framboises. Tellement simple à faire, ...
Cette année, l’été est capricieux. Bon, sauf pour ceux qui habitent dans le Sud-Est de la France, comme d’habitude, mais bon … ...
Coucou tout le monde !! En ce jour de fête nationale, j’ai pensé mettre à l’honneur un bout de France qui envoie du rêve, des parfum ...
Hello les gourmets ! Alors, on en est sûr maintenant, c’est l’automne. L’été indien, on y a cru après un été pas toujours a ...
Coucou les amis ! Alors vous l’aurez remarqué, les derniers temps, je pense que je me fais un petit coup de nostalgie de mon Alsace natale et ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui on se met en mode vacances, été, soleil et détente : ce sera donc gaspacho !! La recette que je vous prop ...
Alors voilà, on en est tous réduit au même constat : on a chaud ! C’est la canicule, c’est l’été et puisque nous ne sommes j ...
Ce ne serait pas bientôt l’heure de l’apéritif """ Je crois bien que quelque part dans le monde ça l’est … Si on prépa ...
