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Cannelloni ricotta et épinards

Voici une recette de cannelloni ricotta et épinards à réaliser avec votre Thermomix, une variante plus légère que les traditionnels cannellonis boeuf ...
16-04-2021 22:15

Cake aux artichauts et tomates confites

Voici une délicieuse manière de mettre des artichauts dans vos assiettes. Un cake salé simple super moelleux à préparer avec votre thermomix, avec les...
14-04-2021 22:22

Crème façon Mont Blanc Praliné

Voilà la crème Mont Blanc Praliné qui a bercé notre enfance par son goût sucré et sa texture inégalable. Mettre le nez dans une boite c?est s?aventure...
14-04-2021 22:22

Chinois montagnard

Voici le chinois montagnard à préparer avec votre Thermomix, une recette réconfortante à déguster lors des longues soirées d?hiver ou lorsque les temp...
12-04-2021 22:13

Banoffee pie

Le banoffee pie est une pâtisserie anglaise, une tuerie bien calorique composée d’une base de crumble de biscuits secs (j’ai choisi ici des spécul...
12-04-2021 22:13

Farine de pois chiches

Sans gluten, la farine de pois chiche est incontournable dans certaines préparations traditionnelles. Chez nous il y a notamment la socca nicoise mais...
08-04-2021 22:13

Sauce Raïta

La sauce Raïta est une sauce Indienne proche du Tzatziki grecque qui accompagne parfaitement les légumes et les grillades estivales sur le barbecue. C...
08-04-2021 22:13

Tarte gorgonzola et jambon de Parme

Une jolie tarte très gourmande et très simple à réaliser. A servir en plat unique et à accompagner d’une belle salade de pousses d’épinards, de cr...
08-04-2021 22:13

Boulettes de lentilles corail

Pour faire le plein de protéines et mettre de coté un peu les plats à base de viande, voici de jolies boulettes à base de lentilles corail, d’oignon...
08-04-2021 22:13

Parmentier de saumon aux épinards

Voici un délicieux parmentier de saumon parfumé à l’ail et au persil et aux épinards à réaliser avec votre Thermomix. Un plat familial simple qui ra...
02-04-2021 22:16

Confiture de mangues et fruits de la passion

Le mélange des saveurs dans cette confiture de mangues et de fruits de la passion va ensoleiller vos petits déjeuners ? L?article Confiture de mangues...
31-03-2021 22:14

Éclairs au chocolat

La recette des éclairs au chocolat au Thermomix : de la pâte à choux garnie d’une succulente crème pâtissière au chocolat et d’un glaçage chocolat...
31-03-2021 22:14

Gratin d’asperges au jambon

Voici un bon gratin d’asperges blanches au jambon à préparer avec l’aide de votre Thermomix. Une belle façon de mettre à l’honneur les belles as...
31-03-2021 22:14

Nids de Pâques

A la maison c’est toujours difficile de partager le gâteau ou les oeufs de Pâques, la solution parfaite est du coup de faire de petits nids de Pâque...
31-03-2021 22:14

Tartinade d’oeufs durs

Voici une tartinade d’oeufs, façon oeufs mimosa smashés au Thermomix, à déguster sur de bonnes tranches de pain ? Pas la peine de vous dire que c’...
25-03-2021 22:17

Wool roll bread

Avec son façonnage super original, le wool roll bread ou pain pelote de laine est une superbe brioche ! Il existe une multitude de recettes de cette b...
25-03-2021 22:17

Quindins – Petits flans brésiliens

Aujourd’hui direction le Brésil pour vous faire découvrir le Quindim (quidins au pluriel). Un dessert originaire du Nord-est du pays composé essenti...
24-03-2021 22:19

Risotto aux Saint Jacques et poireaux

Le risotto aux Saint-Jacques et poireaux : voilà une recette qui fait partie des grands classiques ! un risotto crémeux, des poireaux fondants et des ...
22-03-2021 22:23

Panna cotta au sirop de pamplemousse

La texture de cette panna cotta est pour moi parfaite, ni trop compacte ni trop légère, et délicieuse avec le jus de pamplemousse, un dessert parfait ...
22-03-2021 22:23

Petits pains aux céréales

Envie de petits pains aux céréales bien moelleux avec une jolie robe croustillante " voici la recette Thermomix qu’il vous faut ? Pour la confectio...
18-03-2021 22:51

Sablés sucrés à la vache qui rit

De la vache qui rit dans de petits sablés sucrés " pourquoi pas ! Le procédé industriel de fabrication de fromage fondu a été inventé par Fritz Stelle...
18-03-2021 22:51

Cake à l’orange sanguine

Francois Régis Gaudry a proposé sur le blog de France Inter une recette de cake à l’orange qu’il affectionne particulièrement. Il s’agit d’une...
16-03-2021 22:49

Tarte pom’pote et caramel beurre salé

Voici une tarte aux pommes composée d’une pâte brisée sucrée, d’une compote de pommes parfumée vanille & cannelle, et de pommes nappées de caramel...
15-03-2021 22:20

Soufflé à la fourme et chutney de poires

Pour les amateurs de sucré salé voici un délicieux soufflé à la fourme d’Ambert accompagné d’un petit chutney de poires. « Il faut battre les blan...
12-03-2021 22:29

Sauce burger

Cette sauce burger prend l’inspiration dans la sauce présente dans le Big Mac. Elle pourra garnir environ 6 burgers, ce qui équivaut à la quantité d...
11-03-2021 22:16

Tarte rustique poire pécan

Une tarte aux poires et noix de pécan simple, goûteuse, gourmande et avec un côté bien rustique, vous allez forcément craquer ? Rustique car on ne sâ€...
09-03-2021 22:16

Le minuteur

Vous devez réserver une préparation pendant plusieurs dizaines de minutes ou plusieurs heures et vous ne voulez plus à avoir à regarder votre montre ...
08-03-2021 22:11

Cake aux lardons et aux pruneaux

Voici un cake aux lardons et aux pruneaux basé sur la recette du livre « Les Cakes de Sophie » de Sophie Dudemaine. Une recette qui a déjà été reprise...
08-03-2021 22:11

Compote poires et bananes

Une compote poire et bananes au Thermomix qui fera autant plaisir aux plus grands qu’aux plus petits (à partir de 4 mois) ? Une compote qui a du goû...
04-03-2021 22:04

Haricots blancs à la Toulousaine

On écrit rarement « haricot blanc » sur la liste de courses et pourtant on devrait plus souvent tellement ils sont pleins de bonnes choses ? Maintenan...
03-03-2021 22:05

Pain turc (pain pide)

Le pain Pide ou pain Turc est un pain maison qui est vraiment rapide et facile à préparer, il est moelleux et léger en bouche avec une belle mie aérée...
02-03-2021 22:11

Spirales feuilletées épinards et feta

Voici de jolies spirales feuilletées aux épinards et à la feta, une recette parfaite pour l’apéro. Vous verrez que lorsqu’ils sont bien cuisinés e...
01-03-2021 22:05

Gratin de cardons à la moelle

Voici le délicieux gratin de cardons à la moelle, une recette inspirée de celle de Paul Bocuse et adaptée ici au Thermomix, une pure merveille de la c...
27-02-2021 22:06

Ciobar

Dans certaines « pasticceria » en Italie, on peut y déguster un chocolat chaud dense et crémeux, que l?on peut également acheter dans les supermarchés...
25-02-2021 22:05

Pain girafe

Je vous propose une nouvelle recette qui a fait déjà plusieurs fois le tour des blogs, le pain girafe ou pain tigré, à préparer ici avec l’aide de v...
25-02-2021 22:05

Cake aux petits suisses

Pour terminer ces petits suisses que vos enfants n?ont pas mangés, rien de mieux que ce cake aux petits suisses très aérien. Son goût très doux ravira...
25-02-2021 22:05

Sablés aux raisins secs et au rhum

Je vous propose une nouvelle recette de Martha Stewart, des sablés aux raisins secs et au rhum issu de son superbe livre « Biscuits, Sablés et Cookies...
22-02-2021 22:12

Oeufs en meurette

Les oeufs en meurette font partis des grands classiques de la cuisine bourguignonne. La base principale de cette recette est composée d’oeufs pochés...
19-02-2021 22:04

Soupe de légumes aux lentilles et au riz

Cette recette de soupe aux légumes, lentilles et riz est un repas nutritif et facile à préparer. Un potage parfait pour se caller sainement l’estoma...
19-02-2021 22:04

Smoothie orange, pomme et banane

Voici un smoothie express avec des fruits que l’on trouve facilement toute l’année : oranges, pommes et bananes pour faire au petit déjeuner le pl...
16-02-2021 22:21

Oeufs mimosa

L’oeuf mimosa est une entrée composée d’un oeuf dur coupé en deux, dont le jaune a été enlevé puis mélangé avec de la mayo, des herbes et replacé ...
15-02-2021 22:03

Rillettes de poulet aux cornichons

Voici de délicieux rillettes de poulet maison à tartiner sur de grandes tranches de pain de campagne. Un régal pour l’apéro. Une recette toute simpl...
13-02-2021 22:09

Sel aromatisé aux herbes

Faire son sel aromatisé c’est une façon de se simplifier la cuisine tout en l’améliorant, en l’égayant même. Ce sel aromatisé aux herbes à prépa...
11-02-2021 22:11

Infusion citron, gingembre et miel

Une excellente infusion détox pour combattre les petits maux d?hiver. Cette infusion au citron, gingembre miel et curcuma possède d’excellentes capa...
09-02-2021 22:09

Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne

On s?évade aujourd?hui dans les rues de Séoul pour découvrir une recette emblématique des célèbres BBQ coréens: le Dwaeji Bulgogi, un délicieux sauté ...
08-02-2021 22:17

Pizza blanche aux champignons

Voici une recette de pizza blanche gourmande et savoureuse composée de champignons, mozzarella, gorgonzola et roquette à préparer avec votre Thermomix...
04-02-2021 22:10

Crème de fenouil et carottes

Rien de mieux qu’un petit velouté tout doux comme une crème et composé de carottes et fenouil pour faire le plein de vitalité ! Un plat plébiscité p...
04-02-2021 22:10

Biscuits aux flocons d’avoine et amandes

Voici de délicieux biscuits aux flocons d’avoine et aux amandes, parfaits pour accompagner un thé, pour le petit dej ou le goûter ! L?article Biscui...
03-02-2021 22:12

Pain à l?ail, persil et mozzarella

Voici le fameux pull apart garlic cheese bread traduit ici par pain à l’ail, persil et mozzarella, à réaliser avec votre Thermomix ? Un pain ultra m...
01-02-2021 22:13

Brioche à la noix de coco

Après la brioche tout chocolat, je vous propose aujourd’hui la recette de la brioche à la noix de coco à réaliser avec votre Thermomix ! Le lait de ...
29-01-2021 22:09

Gâteau poireaux, lardons et fromage

Ce gâteau aux poireaux, lardons et fromage est un plat bien gourmand, moelleux, crémeux et goûteux, un peu comme une quiche avec une belle épaisseur p...
27-01-2021 22:13

Tartelettes aux noix de pécan

Si vous aimez les noix, vous êtes surement grand amateur de noix de pécan. Voici pour le plus grand plaisir de vos papilles de petites tartelettes qui...
27-01-2021 22:13

Tartinade carottes et tomates

Voici une délicieuse recette de tartine végétarienne à base de carottes et de tomates. Sur une tranche de pain c’est délicieux chaud, mais aussi trè...
22-01-2021 22:10

Soupe au poulet et champignons

Voici une délicieuse soupe bien consistante composée essentiellement de poulet, de champignons et de nouilles à réaliser avec votre Thermomix. Un plat...
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Curry de pois chiches au lait de coco

Vous n’aimez pas les pois chiches " et bien on va changer cela ! voici le meilleur curry de pois chiche au lait de coco pour votre Thermomix ? Un pl...
21-01-2021 22:10

Flan pâtissier au chocolat

Difficile de ne pas craquer devant un bon flan pâtissier, voici une version ou la vanille est remplacée par du chocolat. Une recette vraiment simple e...
19-01-2021 22:23

Gyoza poulet et chou chinois

Les gyozas sont des raviolis japonais à base de viande, de légumes ou les deux, qui sont à cuire à la vapeur et peuvent être légèrement grillés dans u...
15-01-2021 22:09

Samoussas de légumes

Voici comment réaliser de délicieux petits samoussas de légumes avec votre Thermomix. Sains car pleins de bonnes choses et aussi bon marché (environ 3...
14-01-2021 22:10

Smoothie mangue banane

Si le matin vous êtes à la recherche d’un bon smoothie qui vous donnera la pêche pour affronter la journée en voici un qui remplira parfaitement cet...
12-01-2021 22:09

Gâteau Ti’son

Le gâteau Ti’son est un classique de la cuisine réunionnaise appelé aussi Lam Sim ou gâteau de maïs. C’est un dessert sans gluten puisqu’il ne c...
11-01-2021 22:12

Tagliatelle crémeuses aux pleurotes

Vous cherchez une recette simple, rapide, bonne, végétarienne et de saison " Taddaâa ! voici de délicieuses tagliatelles aux pleurotes et à la crème f...
08-01-2021 22:03

Moelleux au chocolat au lait

De petits gâteaux hyper moelleux au chocolat au lait, un dessert facile et rapide à préparer qui se mange tout seul, bref voici une recette pour (vous...
06-01-2021 22:08

Poires au vin rouge

La poire à la beaujolaise ou poire au vin rouge est un dessert traditionnel du vignoble du Beaujolais. Ce dessert avait pour but de pouvoir consommer ...
05-01-2021 22:07

Rillettes de thon aux tomates séchées

Voici une délicieuse recette de rillettes à base de tomates séchées et de thon. Parfaite en tartine sur des tranches de pain grillées ou pour assaison...
05-01-2021 22:07

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Sauce au foie gras

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Pour les amoureux du sucré / salé et amateurs de foie gras, ces macarons sont parfait pour une mise en bouche sucrée-salée très raffinée. Délicieuseme...
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Anis bredele

Cette recette alsacienne des anis bredele va subjuguer vos papilles ! Ce sont de petits biscuits croquants, fondants, meringués et donc parfumés à lâ€...
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Sapins de macarons à la framboise

Pour les fêtes de fin d’année, si vous ou vos convives préfèrez les macarons aux bûches, voici une recette qui devrait vous plaire puisqu’elle vou...
21-12-2020 22:09

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Sucre de Noël

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