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Gratin de pommes de terre, saumon et pinards

Pour un repas gnreux et consistant, vous pouvez miser sur ce gratin de pommes de terre qui de quoi rgaler toute votre table. Pommes de terre, s...
08-02-2023 22:28

Financier la noisette

Je vous propose ici la recette du chef Cyril Lignac, un financier la noisette qu’il avait prsent dans son mission Tous en cuisine . J’ai a...
07-02-2023 19:34

Le gteau sudois de Castor

Ce gteau, dont la recette est issue du livre pour enfant Le petit ptissier de Lars Klinting publi en 1996, est pour moi une vraie madeleine de ...
04-02-2023 22:27

Cake saveur pizza

Voici encore une recette un peu fusion comme je les aime, le cake saveur pizza. Un plat sympa si vous aimez le got de la pizza et que vous avez p...
02-02-2023 22:28

Oeufs Bndicte

Les oeufs Bndicte (oeufs bndictine en qubcois ou encore eggs Benedict en anglais), sont un classique du petit-djeuner et du brunch amricain. I...
31-01-2023 22:27

Crpes au chocolat

Les crpes font partie de ces petits plaisirs simples qui russissent mettre tout le monde d’accord et qui sont parfaites pour toutes les occasion...
31-01-2023 22:27

Fish and chips

Plat emblmatique de la cuisine anglaise, le fish and chips n’est autre qu’un poisson frit dans de la pte et accompagn de frites. C’est une in...
27-01-2023 22:20

Gteau au citron meringu

premire vue ce gteau pourrait sembler fastidieux raliser, mais il n’en est rien ! Il s’agit simplement de trois prparations que vous conna...
26-01-2023 22:27

Cake aux fourmis

Un cake avec des fourmis " Mais non, rassurez-vous, ce ne sont que de dlicieux vermicelles en chocolat qui se cachent pour apporter une touche d’or...
23-01-2023 22:32

Soupe aux haricots rouges et coquillettes

Si jamais vous avez l’envie d?une soupe rconfortante, je vous en propose une ici trs savoureuse, parfaite pour les soires hivernales et facile ...
20-01-2023 22:26

Vinaigrette vitamine clmentine miel

Vive les agrumes durant la saison froide ! Ils nous permettent de faire le plein de vitamine C, trs utile contre les infections. La clmentine s?int...
17-01-2023 22:28

Samoussas au cabillaud

Vous tes peut-tre un inconditionnel des samoussas au boeuf ou aux lgumes et si c’est le cas (ou non d’ailleurs), essayez tout de mme cette rec...
17-01-2023 22:28

Tourte aux poireaux et au saumon fum

Voici une version terre et mer de la tourte qui devrait vous plaire ! Le poireau et le saumon fum s?associent parfaitement. La crme apporte cette pe...
13-01-2023 22:22

Pancakes banane et pinards

Des pancakes la banane et aux pinards, oui vous avez bien lu, mais ne jugez pas avant de les avoir gots ! Le got des pinards est imperceptible ...
13-01-2023 22:22

Boulettes de dinde l’italienne

Ces boulettes de dinde l’italienne, dont la recette est inspire de celle propose sur le blog Chic Chic Chocolat, sont idales pour vous mitonner...
10-01-2023 22:33

Burger au saumon

Vous aimez le saumon mais vous aimeriez le dguster d’une manire un peu originale " Essayez sans attendre cette recette de burgers au saumon. Ils s...
09-01-2023 22:25

Pesto de pistache

Le pesto de pistache est une sauce condimentaire typique de la tradition culinaire sicilienne, une recette simple prpare avec les ingrdients classi...
07-01-2023 22:19

Cake pommes yaourt

Il n’y a rien de mieux qu’un caf et un morceau de cake pour commencer la matine les batteries bien charges ! Sur la base de la recette populair...
04-01-2023 22:21

Chutney de mangue

Qu’y a-t-il de meilleur lorsque l’on mange indien qu’un chutney de mangue pour accompagner le repas " Qu’il soit servi sur un filet de porc ou...
02-01-2023 22:21

Panna cotta au chocolat

Cette panna cotta au chocolat est la panna cotta qui fera plaisir tous les amateurs de desserts au chocolat ! Typique de la cuisine pimontaise, ce ...
02-01-2023 22:21

Velout de butternut aux lentilles corail et au curry

Voici un velout d?automne rconfortant qui vous rchauffera et vous transportera en Inde chaque gorge. La butternut est sublime par le curry et l...
29-12-2022 22:17

Pain d’pices renvers aux poires

Voici un gteau renversant : un pain d’pices renvers aux poires qui combine les pices de Nol avec des poires juteuses et caramlises. Rien de ...
28-12-2022 22:22

Sundy

Qui se souvient des Sundy " Ce mariage croustillant de ptales de mas dors et de chocolat noir fondant ! Un vrai dlice ! Je vous propose ici une ad...
27-12-2022 22:21

Punch de Nol

La canneberge et l’orange font partie de ces combinaisons de saveurs classiques qui rappellent invariablement Nol. Cette recette de Punch de Nol e...
26-12-2022 22:24

Feuillets au saumon fum et fromage frais

Voici une recette facile et originale pour la priode de Nol, parfaite en entre ou pour l’apritif : des feuillets au saumon fum et fromage frai...
22-12-2022 22:20

Croissants noisettes et chocolat

Chaque anne pour les ftes de Nol ?, on prpare une grande varit de biscuits, aprs les vanilles kipferl, les sabls de Nol, les noisettins, je v...
21-12-2022 22:17

Risotto tout vert au saumon

Voici un risotto avec de belles couleurs qui marie du saumon et de bons pinards dans une sauce crmeuse au mascarpone. Le saumon s’harmonise parfai...
21-12-2022 22:17

Amandes grilles la noix de coco

Si vous aimez les petites douceurs du style Raffaello, vous allez forcment succomber pour ces amandes grilles roules dans du chocolat blanc et de l...
16-12-2022 22:28

Bche citron et framboises

Pour finir un repas de fte avec un dessert pas trop lourd, voici une dlicieuse bche citron framboises qui ravira les amateurs de saveurs acidules....
15-12-2022 22:25

Petites tourtes la truite, fourme et poireaux

Ces mini tourtes sont inspires des pot pies anglaises et seront parfaites pour un diner entre amis ou un repas de fte comme Nol ou le rveillon de ...
13-12-2022 22:27

Brioche Pre Nol

Oh oh Oh ? ! Voil le mois de dcembre est enfin l, les prparatifs de Nol peuvent commencer, les cadeaux ? ?, les dcorations ? sans oublier le mag...
13-12-2022 22:27

Filet mignon sch aux herbes

Les amoureux de charcuterie vont tre contents de savoir qu?il est ultra simple de faire son propre filet mignon de porc sch la maison ! Il faudra...
12-12-2022 22:25

Tarte de Linz ? Linzer Torte

Cette clbre tarte la confiture de groseilles ou de framboises est originaire d?Autriche, plus particulirement de la rgion de Linz (d?o son nom)...
12-12-2022 22:25

Velout l’ail

Repoussez tout, des vampires la dprime du dner dimanche soir, et peut-tre mme le rhume, avec ce velout l’ail Thermomix bien crmeux et garn...
07-12-2022 22:27

Bonhommes en pain d’pices

Ces bonhommes en pain d’pice font parties des biscuits de Nol les plus mignons ! Selon la lgende, Elizabeth I aurait t la premire servir ces...
07-12-2022 22:27

Biscuits ballon de foot

Pour les amoureux du football, voici de jolis petits biscuits l?effigie du fameux ballon rond ! Une activit sympa raliser avec les enfants et ...
03-12-2022 22:23

Financiers de Nol

Des blancs d?oeufs couler " Envie de changer des financiers classiques " Cette recette rconfortante en hiver est parfaite pour accompagner un dli...
02-12-2022 22:19

Noix de cajou grilles au curry

Quand il s’agit de collations nutritives rapides, rien ne vaut une poigne de noix. Mais soyons honntes, les noix ordinaires sont un peu ennuyeuses...
30-11-2022 22:28

Brownies aux poires

C’est bien connu, l’association poire + chocolat = du bonheur pour les papilles ! Alors pourquoi ne pas ajouter l’un des fruits les plus en vogu...
29-11-2022 22:25

Tarte flambe rapide au saumon fum

Tout le monde connat la fameuse flammekueche, tarte flambe traditionnelle qui nous vient tout droit d?Alsace. Alors que certaines recettes ncessite...
25-11-2022 22:17

Empanadas de boeuf

Les empanadas sont des petits chaussons de pte feuillete ou de pte pain, farcis avec divers ingrdients. Il existe plusieurs recettes d’empanad...
24-11-2022 22:16

Sabls l’orange

Les sabls l?orange sont issus du superbe livre de recettes de Martha Stewart Biscuits, sabls, cookies la bible des tous petits gteaux. Une r...
23-11-2022 22:22

Velout de verts de poireaux

Qui n?a jamais jet le vert de poireau " La plupart d?entre nous ne consomment que le blanc. Et pourtant, le vert se rvle plus riche en nutriments !...
22-11-2022 22:17

Gteau aux carottes et aux amandes

Ce gteau aux carottes et aux amandes est idal pour gayer le goter et le petit-djeuner de toute la famille. Facile raliser, il se caractrise p...
21-11-2022 22:25

Pizzette

Les pizzette sont des petites mises en bouche moelleuses et gourmandes et surtout incontournables de tout apritif qui se respecte en Italie ! Dans ce...
21-11-2022 22:25

Cannellonis au potimarron, pinards et ricotta

Ces cannelloni au potimarron, aux pinards et la ricotta clbre l?automne comme il se doit. Dans cette recette, ce plat italien traditionnel est do...
16-11-2022 22:23

Petits moelleux aux pommes

Au programme de cette recette : de petits moelleux aux pommes savoureux au bon got de beurre. Ils diffrent des financiers par la prsence d?oeufs en...
16-11-2022 22:23

Crumb cake poires et chocolat

La poire, le chocolat et la noisettes se marient merveille dans cette dlicieuse recette de saison. Imaginez le moelleux du cake, le fondant de la p...
14-11-2022 22:16

Gteau vanill aux jaunes d’oeufs

On se retrouve toujours avec des jaunes d?oeufs dans le frigo aprs avoir prpar une recette qui n’utilise que les blancs d?oeufs. Pour vous aider ...
11-11-2022 22:22

Parmigiana de butternut

Voici une revisite de la parmigiana classique dans laquelle l’aubergine est remplace par de la courge butternut. Le contraste entre le sucr de la ...
09-11-2022 22:24

Soupe de potimarron l?orange et au gingembre

Cette soupe de potimarron au gingembre et l’orange est un bon petit plat rconfortant parfait pour les saisons les plus froides de l’anne d’a...
07-11-2022 22:26

Fruits secs apro aux pices

Voici une petite recette pour l?apro qui fera fureur auprs de vos convives. Un dlicieuse alternative aux gateaux apritifs souvent trop gras ou tro...
07-11-2022 22:26

Muffins aux pommes faon crumble

Sortez vos moules muffins, car aujourd’hui vous allez pouvoir prparer de dlicieux muffins aux pommes faon crumble, bien moelleux, parfums la...
03-11-2022 22:20

L’Ardchois

L’Ardchois est un gteau moelleux au bon got de crme de marron, lgrement parfum au rhum. Il sera parfait l’heure du goter accompagn d?un...
03-11-2022 22:20

Cookies sarrasin chocolat

Vous connaissez certainement dj les clbres galettes de sarrasin bretonne. Mais le sarrasin n?a pas fini de vous tonner. Il est tout autant dlici...
31-10-2022 22:26

Pan de muerto – Pain des morts

Le pain des morts est un type de brioche spcialement prpar au Mexique pour la clbration du Jour des Morts. Le Jour des Morts est un ancien rituel...
28-10-2022 22:24

Bun’s d’Halloween

Ces petits bun’s en forme de citrouille sont mignons et pas trop compliques raliser une fois qu’on a pris le coup de main pour les faonner. D...
27-10-2022 22:21

Farfalle aux chipolatas

Des chipolatas et de la tomate, ce sont les deux ingrdients principaux de cette sauce gourmande pour accompagner vos ptes pour vous changer un peu d...
26-10-2022 22:21

Pure de potiron

La pure de potiron est une alternative idale la classique pure de carottes. On profite donc de la pleine saison de ce curcubitac, star incontest...
25-10-2022 22:33

Bavarois aux fruits de la passion

Si vous tes fan d’entremets et que vous kiffez particulirement le bavarois au citron, alors vous ne pourrez que succomber cette version aux frui...
21-10-2022 22:24

Velout de chou-rave au parmesan

Cette soupe de chou-rave est tellement plus savoureuse que sa simplicit visuelle ne le laisse croire… Bien que malheureusement le chou-rave ne soit...
21-10-2022 22:24

Gteau aux pommes, noix et raisins secs

Je vous propose un dlicieux gteau automnal ? garni de noix, de pommes et de raisins secs. Il est moelleux, gourmand et lgrement parfum la canne...
19-10-2022 22:32

Concombre cuit l?ail et au curry

Voici une petite recette de concombre cuit, parce que le concombre ne se mange pas seulement froid ?. Son got est assez proche de celui de la courget...
18-10-2022 22:26

Le couvre-lame plucheur Thermomix

Vorwerk a lanc en dbut d’anne un nouvel accessoire double-emploi : le couvre-lame plucheur pour le Thermomix. Comme son nom l?indique, ce derni...
18-10-2022 22:26

Ptes sauce bolognaise au potiron

Cette recette de ptes sauce bolognaise et potiron n’est autre qu’un classique de la cuisine italienne dans une tenue automnale. On ne peut pas le...
15-10-2022 22:24

Curry de butternut, pois chiches et lentilles

Ce curry de butternut rtie, pois chiches et lentilles dlicieusement parfum aux pices indiennes, est parfait pour une soire douillette ! En prime,...
13-10-2022 22:23

Omelette et sauce au parmesan

Voici une recette d’omelette avec une sauce au parmesan propose par Donato Russo, chef de cuisine au Mirazur Menton, un restaurant 3 toiles au g...
11-10-2022 22:28

Gratin de conchiglioni aux trois fromages

Les conchiglioni sont des ptes ayant une forme qui enflamme l’imagination : elles se prtent tre farcies avec les ingrdients les plus apptissa...
10-10-2022 22:25

Cookies aux 3 chocolats et noisettes

Voici une variante dlicieusement originale pour changer de la recette traditionnelle des cookies ? Ces cookies aux 3 chocolats et aux noisettes sont ...
07-10-2022 22:24

Soupe de lentilles, pois casss et poitrine fume

Une soupe simple et copieuse aux lentilles, pois casss et poitrine fume, qui convient bien pour se rchauffer lorsque le temps deviens plus frais. L...
06-10-2022 22:23

Pizza algrienne

Cette superbe pizza carlate est pour les Algriens une vritable madeleine de Proust. Et pour cause ! La pizza carre est un incontournable de la...
04-10-2022 22:33

Cake pavot et citron

Un dlicieux cake aux graines de pavot et subtilement aromatis au citron. Le pavot est beaucoup utilis chez nos voisins d?Europe de l?est dans un gr...
30-09-2022 22:19

Fondant chocolat et mascarpone

Pour les amateurs de concentr de chocolat, je vous propose ici une adaptation du dlicieux fondant au mascarpone de Cyril Lignac. La recette du chef ...
29-09-2022 22:14

Tartinade feta et tomates sches

Cette tartinade aux tomates sches et la feta est le dip parfait pour votre prochain apro ! Lorsqu’on invite des amis et de la famille, les tart...
29-09-2022 22:14

Lasagnes au poulet et tomates sches

Les lasagnes est gnralement un plat qui doit rarement ! Difficile de rsister toute ces couches d’onctuosit et ce fromage gratin. Bien que l...
24-09-2022 22:09

Hobnobs

Les hobnobs sont des petits biscuits croustillants et fondants ultra populaires en Grande Bretagne o ils sont gnralement servis l’heure du th....
24-09-2022 22:09

Rouls choco et noisettes

Les rouls coco et noisettes, une recette parfaite raliser le mercredi avec les enfants. Il s’agit d’une adaptation Thermomix d’un desser...
21-09-2022 22:15

Escalopes poulet et pinards panes

Voici des escalopes de poulet aux pinards enrobes d’une belle panure. Une recette italienne populaire appele l-bas Cotolette di Pollo con spin...
20-09-2022 22:22

Confiture pommes prunes

Alors que le dbut de l’t nous apporte de nombreuses baies diffrentes, la fin de l’t et l’automne offre de dlicieux fruits. cette poque...
19-09-2022 22:18

Clafoutis aux figues

Voici un clafoutis aux figues tout simple, contenant que de bons produits pour un rsultat bien gourmand pour peu que vous apprciez les figues et la ...
19-09-2022 22:18

Fricasse de poulet

Cette fricasse de poulet me rappelle mon enfance. C’est la recette familiale par excellence au poulet, petits pois, carottes et champignons qui se ...
15-09-2022 22:20

Cannelloni au thon et la crme de courgettes

Les cannelloni traditionnels, qu’ils soient farcis au thon, aux lgumes ou la viande hache, semblent avoir vu le jour Amalfi en 1924, selon le ...
15-09-2022 22:20

Risotto faon carbonara

Voici un risotto la carbonara, une prparation ne de l’union de deux recettes trs apprcies en Italie mais aussi l’tranger. Ainsi si ces d...
10-09-2022 22:18

Velout de courgettes, petits pois et basilic

Voici une nouvelle recette du chef Ottolenghi tire de son livre Simple et adapte ici au Thermomix. Un dlicieux potage d’une belle couleur verte q...
08-09-2022 22:43

Pois gourmands aux tomates

Le pois gourmand appel aussi pois mangetout est une varit de petits pois (et non de haricots comme beaucoup peuvent le penser) rcolt trs jeune, ...
08-09-2022 22:43

Beurre aux tomates et l’ail

Il n’existe pas une, mais plusieurs faons de dguster ce beurre aux tomates et l’ail : mlang avec des ptes au fromage, des raviolis, incorp...
08-09-2022 22:43

Gratin de riz faon pizza

Voici la recette d’un gratin de riz faon pizza (du moins c’est comme a qu’on l’appelle la maison) avec notamment de la sauce tomate, de l...
08-09-2022 22:43

Crumb cake aux prunes

Voici une belle ide de dessert quand on ne sait plus quoi faire de ses prunes : un bon crumb cake aux prunes ; cette ptisserie hybride mi-chemin e...
31-08-2022 22:44

Moelleux cappuccino

Ce moelleux au cappuccino est le rveil idal des paresseux qui ont besoin d’encouragements le matin pour se rveiller et commencer la journe ! Tr...
29-08-2022 22:44

Confiture pches et abricots

Voici une recette de confiture estivale raliser au Thermomix : une confiture de pche et d’abricot. La combinaison de ces deux fruits gorgs de s...
29-08-2022 22:44

Courgettes farcies au thon

En velout, en pure, en gratin ou encore en tarte, la courgette se dcline dans une multitude de recettes ! Aujourd’hui nous les prparons farcis a...
29-08-2022 22:44

Gaspacho pomme, tomate et concombre

Il est certain qu’en t, avec la chaleur, on n’a pas bien envie de passer des heures en cuisine ou simplement d’allumer le four, mais juste de ...
24-08-2022 22:46

Pte tartiner Raffaello

Voici la recette parfaite pour retrouver le got du coeur des raffaello sur des crpes, des gaufres ou des pancakes. C’est parfait si vous tes fan ...
22-08-2022 22:25

Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes

L’aubergine et la courgette font partie des lgumes stars de la saison estivale.Voici une recette qui vous explique comment les utiliser pour prpa...
19-08-2022 22:21

Panini napolitains

Les panini napolitains appelspagnottielli en italien, sont des sandwichs moelleux base de pte pizza – parfois enrichie d’un peu de saindoux...
19-08-2022 22:21

Sauce tartare

Parfaite pour accompagner vos poissons ou vos viandes voici la recette d’une bonne sauce Tartare prparer avec votre Thermomix. Pour la petite his...
18-08-2022 22:16

Clafoutis aubergines et tomates

En guise d’accompagnement ou en plat principal ce clafoutis color aux lgumes du soleil peut se dguster aussi bien chaud ou froid. Il accompagnera...
15-08-2022 22:17

Salade de pommes de terre au thon

En plein t, lorsque la chaleur est bien installe, rien de mieux qu’une salade saine, nutritive et frache. Parmi ses ingrdients principaux, elle...
15-08-2022 22:17

Cocktail nectarines et ananas

Quand c’est l’t, rien de mieux qu’une boisson fruite et glace la main ! De l’ananas, des nectarines, du jus de citron vert, du sucre de ...
11-08-2022 22:14

Salade de perles aux crevettes, pamplemousse et avocat

Si vous tes la recherche d’une nouvelle salade fraicheur. Que vous aimez bien les crevettes et n’tes pas contre l’association un peu de sucr...
11-08-2022 22:14
 



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Ces cannelloni au potimarron, aux pinards et la ricotta clbre l?automne comme il se doit. Dans cette recette, ce plat italien traditionnel est donc revisit pour l’occasion. Faciles prparer et toujours trs apprcis, ces cannelloni vont... -
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