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Videogames Nouvelles


Gâteau au yaourt et chocolat

Je vous propose une recette du chef Philippe Conticini, un gâteau au yaourt et au chocolat, une belle et délicieuse revisite. J?ai adapté la recette a...
29-09-2020 22:12

Soupe alphabet

La soupe préférée des plus petits … c’est sans doute la soupe alphabet ! Et avec cette recette les plus grands retomberont en enfance grâce à cett...
28-09-2020 22:13

Quiche au brocoli et jambon

Voici une quiche légère au brocoli et dès de jambon de saison, très facile et rapide à réaliser. Cette quiche peut servir comme plat principal accompa...
25-09-2020 22:09

Crème dessert au Nutella

Voici une recette rapide de crème dessert au Nutella tellement simple que je suis certaine que vous y avez déjà pensé en réalisant les autres recette ...
22-09-2020 22:08

Pizza capricciosa

La pizza capricciosa est une pizza faisant partie des grands « classiques » en Italie. Elle est préparée avec de la mozzarella, du jambon italien, des...
21-09-2020 22:10

Sauce Hollandaise

La sauce Hollandaise est un grand classique parmi les sauces de la cuisine Française. Elle a été inventé pendant la guerre de Hollande (d’ou son nom...
17-09-2020 22:10

Granola salé

Après le traditionnel granola sucré que l?on trouve sur nos tables à l?heure du petit déjeuner pour accompagner un yaourt ou du fromage blanc, je vous...
16-09-2020 22:10

Salade de pommes de terre au bacon

Une salade de pommes de terre au bacon fondante et craquante à la fois, super simple à réaliser. Un plat qui a aussi l’avantage d’être économique ...
14-09-2020 22:13

Torta di nocciole

Voici une recette géniale de Torta di nocciole telle qu’on la réalise en Italie, entre le Piémont et la province voisine, la Ligurie. Un gâteau au p...
12-09-2020 22:13

Brioche aux pommes caramélisées

Je vous propose une délicieuse brioche garnie aux pommes caramélisées. Cette recette est issue du site la cuisine rapide,  elle a donc été adaptée ici...
10-09-2020 22:13

Galettes de courgettes grecques

Les kolokythokeftedes font partie des spécialités traditionnelles grecques. Je vous recommande ces galettes de courgettes en accompagnement d?une sala...
08-09-2020 22:11

Crème de feta – Tyrosalata

Dans la famille des Mezze grecs, je vous présente la Tyrosalata (Crème de feta). Il s?agit d?une préparation qui peut être servie en dip à l?apéritif ...
08-09-2020 22:11

Garam masala

Le garam masala est un mélange d’épice « grillées », le terme « garam » en Inde signifiant chaud et « masala » mélange. Plusieurs épices sont donc c...
04-09-2020 22:07

Curry de poisson au lait de coco

Voici un délicieux curry de poisson au lait de coco à préparer avec votre Thermomix. Léger en bouche, très parfumé, vous allez assurément apprécier ce...
03-09-2020 22:10

Tarte aux échalotes et au chèvre

Voici la recette d’une très bonne tarte à base d’échalotes et de fromage de chèvre. Les échalotes vont tout d’abord êtres un peu confites dans l...
02-09-2020 22:50

Naans à l?ail et à la coriandre

Voici une recette de naans vous permettant d’utiliser deux sous préparations basiques que vous trouverez sur Cookomix : Le Ghee (beurre clarifié) et...
31-08-2020 22:47

Tarte courgettes et ricotta

J?ai pioché cette recette sur le Blog de Bernard et je l’ai donc adaptée ici au Thermomix ? Pas de grosse entorse à la recette originale j’ai seul...
28-08-2020 22:47

Salade de riz au thon et aux légumes croquants

Cette salade de riz revient régulièrement sur ma table dès l?arrivée des beaux jours. Elle est aussi agréable à déguster à la maison qu?au bureau ou e...
27-08-2020 22:46

Roulé à la mangue

Voici la recette pour un roulé bien moelleux, frais et crémeux avec de délicieux morceaux de mangues. Ca change un peu des classiques et c’est un vr...
27-08-2020 22:46

Sorbet mirabelle

Lorsqu’en été, la Lorraine offre son fruit doré, je m’empresse sous ses chaleurs de concocter un petit dessert bien de chez nous. La cuillère à so...
24-08-2020 22:13

Le chose – Granité tonic de pamplemousse

Le granité c’est vraiment la boisson rafraichissante au Thermomix que l’on peut décliner à l’infini. Encore faut-il avoir l’idée des ingrédien...
21-08-2020 22:11

Clafoutis aux pêches

Un des fruits star de l’été c’est évidement la pêche, voici donc un bon clafoutis la mettant à l’honneur. Vraiment facile et rapide à réaliser, ...
20-08-2020 22:20

Moules à la forestière

Voilà une recette originale avec des moules où se mêlent à la fois la mer, le potager et la ferme : cela nous donne des moules forestières, parfait po...
20-08-2020 22:20

Bo Bun de crevettes marinées

Je prépare cette recette de façon classique depuis des années. L?idée de l?adapter au Thermomix m?est venue alors que je peinais à gérer en même temps...
17-08-2020 22:05

Tourte au poulet et aux champignons

Une tourte est un plat de viande ou de légumes, cuits et servis dans une enveloppe de pâte brisée ou feuilletée. Elle constitue un plat de base dans d...
16-08-2020 22:19

Glace aux Speculoos

La saveur inégalable du Speculoos permet toujours d’apporter un petit supplément d’âme à bien des desserts et vous pouvez justement le vérifier en...
10-08-2020 22:10

Tartinade de salami

Le Thermomix est parfait pour réaliser des tartinades ou rillettes diverses et variées. En voici une nouvelle version avec du salami et du fromage fra...
07-08-2020 22:05

Pêches au varoma

Une de mes filles est allergique aux pêches crues. Le plaisir de croquer ce fruit en saison lui est donc interdit sous peine d?effets secondaires fort...
06-08-2020 22:06

Pizza liquide

Après les tartes salées, les quiches avec ou sans pâte, et toutes sortes de pizzas, je vous propose ici la recette de la pizza liquide pour votre Ther...
05-08-2020 22:09

Des listes pour votre carnet !

Vous étiez nombreux à réclamer des listes pour votre carnet, elles sont enfin là ! vous pouvez désormais en créer une infinité pour mieux classer vos...
04-08-2020 22:09

Macaroni sauce Alfredo

Ne vous y trompez pas, il ne s?agit pas là d’une recette italienne. Les pâtes à la sauce Alfredo sont une invention nord américaine dans la lignée d...
04-08-2020 22:09

Granola dattes et banane

A la maison nous adorons le Granola. Au goûter, au petit déjeuner, avec des fruits et/ou un yaourt, c?est un incontournable que je préfère préparer mo...
31-07-2020 22:19

Tomates farcies au thon

L’été, que vous soyez plutôt montagne, mer ou campagne, on a envie de plats bien frais, colorés et ensoleillés ! Cette recette de tomates farcies au...
31-07-2020 22:19

Smoothie kiwi et gingembre

C’est bien connu le smoothie c’est le bon plan pour le petit déjeuner ou un gouter léger et cela plait toujours aux petits comme aux grands. Il pe...
31-07-2020 22:19

Infusion à la citronnelle, gingembre et menthe

Une des boissons incontournable de l’ile Maurice c’est l’infusion à la citronnelle, qui peut être servie aussi bien froide que chaude. Cette inf...
25-07-2020 22:12

Cake à la pistache

Voici un cake riche mais ultra moelleux, fondant et savoureux avec un bon goût de pistache. On associe avant tout au grignotage pour l’apéritif, mai...
23-07-2020 22:12

Focaccia des Pouilles

La focaccia préférée des Italiens est sans doute celle des Pouilles, la région du sud du pays qui forme le talon de la « botte ». Elle pourrait même d...
22-07-2020 22:12

Gâteau moelleux aux abricots

Après les confitures, les clafoutis, les tartes, je vous propose un moelleux aux abricots, un fruit toujours apprécié de tous en été ! Une recette fac...
22-07-2020 22:12

Tartinade de maquereaux et surimi

Voici une recette simple pour l’apéro, et elle est si bon qu’à force d’en manger cela fini souvent par devenir un apéro dinatoire. Il s’agit d...
17-07-2020 22:10

Confiture de cassis

La saison du cassis est très courte : 2 petits mois seulement de fin juillet à fin septembre et c’est fini, alors il ne faut pas hésiter à les mettr...
16-07-2020 22:06

Penne alla puttanesca

Les penne alla puttanesca est un plat typique de la cuisine napolitaine. Littéralement en français « des pennes façon péripatéticienne ». La légende a...
15-07-2020 22:13

Quiche poivrons et courgettes

Cette délicieuse quiche colorée est composée de poivrons, de courgettes, d’une pâte brisée, d’oeufs, de crème fraiche et de lardons. Une recette f...
10-07-2020 22:08

Tarte salée façon tomates farcies

Cette recette de tarte salée façon tomates farcies est excellente accompagnée d’une salade verte ? L?article Tarte salée façon tomates farcies est a...
10-07-2020 22:08

Glace rhum raisins

La glace rhum raisins a été élaborée par Prudente Dimas Mira au début des années 70 dans le glacier « Heladeria Mira » à Malaga. Connue aussi sous le ...
08-07-2020 22:07

Daïquiri glacé à la mangue

Quand l’été est là, la saison des cocktails aussi ! Et quand on a un Thermomix, aucune raison de se priver pour en réaliser et faire plaisir à son e...
02-07-2020 22:10

Salade russe

Impossible d’aller dans un restaurant en Russie sans qu’il y ait une salade russe à la carte. Vous ne connaissez pas " et bien remédions à cela ! ...
01-07-2020 22:05

Soupe froide aux poivrons rouges

Bien agréable en été les soupes froides, façon gaspacho, sont faciles à préparer et bien rafraichissantes en entrée ou à l’apéro. Dans cette recette...
29-06-2020 22:14

Pain de Gênes

Le pain de Gênes est un gâteau à base de pâte d’amande. Sa première appellation aurait d’abord été « Ambroisie » et il aurait été mis au point en ...
26-06-2020 22:06

Lasagnes de tortillas

Fan de fajitas ou de quesadillas " vous allez adorez cette empilade de tortillas ! Préparées et présentées comme des lasagnes (d’où son nom), il sâ€...
25-06-2020 21:24

Coquelines à la fraise

Les coquelines sont de petits gateaux fourrés à la fraise, à l’abricot ou au chocolat qui ont la forme de petits coquillages. On les trouvait à l’...
25-06-2020 21:24

Steaks lentilles, pois chiches, courgettes

Voici une recette de steaks végétariens lentilles, pois chiches, courgettes à accompagner d?une salade de crudités, d?une poêlée de légumes pour un re...
25-06-2020 21:24

Tiramisu aux fraises en verrines

N’allez pas crier au scandale en consultant les ingrédients de la recette de ce Tiramisu ! oui il n’y a pas une goutte de café mais on a bien les ...
25-06-2020 21:24

Gâteau de riz

Voici la recette d’un gâteau de riz bien moelleux, bien vanillé, bref bien goûteux, qui rappellera immanquablement des souvenirs à ceux qui, petits,...
25-06-2020 21:24

Cake aux poivrons, fêta et olives

Voici un délicieux cake salé qui embaumera la cuisine dès qu’il sera dans le four et qui régalera ensuite tout ceux qui le partageront ? Ce cake aux...
25-06-2020 21:24

Spaghettis au pesto de menthe fraîche

Quand on évoque on bon pesto, on pense le plus souvent à celui de Gênes qui associe basilic, pignons de pin, ail et parmesan mais vous allez voir que ...
25-06-2020 21:24

Smoothie mangue ananas

Un smoothie mangue ananas délicieux et plein de vitamines à réaliser avec votre Thermomix. Un voyage gustatif tropical assuré ! Et en plus d’être bo...
25-06-2020 21:24

Glace à l’italienne

Quand il fait très chaud, on ne résiste pas à une bonne crème glacée. On essaye dans cette recette de reproduire la texture de la glace à l’italienn...
25-06-2020 21:24

Tartinade d’artichauts

Une tartinade d’artichaut à préparer avec son Thermomix, une recette parfaite lorsque que c’est l’heure de l’apéro, que le soleil veut bien se...
25-06-2020 21:24

Tartine avocat et oeuf mollet

Besoin d’une idée pour le repas du soir " pourquoi ne pas vous faire une belle tartine ultra gourmande " En voilà une avec de l’avocat et de l’o...
25-06-2020 21:24

Crème glacée à la crème de marrons

Voici une recette gourmande de crème glacée à la crème de marrons, simple et facilement réalisable avec votre Thermomix. Très appréciable en été cette...
25-06-2020 21:24

Sorbet Piña Colada

Voici la version sorbet d’un des cocktails préféré de bon nombre d’entre vous, la Piña Colada, à réaliser à l’aide de votre Thermomix. Crémeux, ...
03-04-2020 21:29

Velouté de carottes et poivrons rouges

Un délicieux velouté avec son goût subtile de carottes, poivrons rouges et échalotes revenus à l’huile d’olive. Une recette de soupe facile, goûte...
01-04-2020 21:30

Soupe à l’ail castillane

Petit voyage en Espagne avec une soupe à l’ail typique de Castilla la Mancha, près de Madrid. Elle contient principalement de l’eau ou du bouillon...
01-04-2020 21:30

La levure et son utilisation

Indispensable pour aérer les pains et les gâteaux, la levure est omniprésente en cuisine et fait partie des ingrédients de nombreuses recettes sur Co...
30-03-2020 21:30

Velouté de pommes de terre à l’irlandaise

Venu du nord de l’Irlande, ce velouté plein de saveurs date du 19ème siècle. Il est depuis très connu dans le pays, notamment à cause de son goût de...
30-03-2020 21:30

Bissara

La Bissara est une purée de pois cassés très appréciée au Maghreb, c’est un plat typique pour les journées froides. Elle réchauffe les c?urs et les ...
28-03-2020 21:30

Nettoyer le bol de son Thermomix

Le nettoyage du bol Thermomix peut parfois être fastidieux. Voici une astuce simple, facile et surtout efficace pour nettoyer le bol de votre robot cu...
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Pain aux olives

Voici la recette Thermomix pour réaliser rapidement un délicieux pain aux olives pouvant être servi à l’apéritif, comme en-cas, ou en accompagnement...
26-03-2020 21:29

Sirop de gingembre

Le gingembre a de nombreuses vertus reconnues, on retiendra qu’il est antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique, aphrodisiaque, et immunostimu...
25-03-2020 21:30

Crêpe de l’empereur – Kaiserschmarrn

Le Kaiserschmarrn ressemble à une crêpe épaisse, grossièrement coupée en morceau. On la sert généralement tiède, saupoudrée de sucre glace et souvent ...
24-03-2020 21:28

Pizza au thon et aux olives

Avec une simple salade verte, cette pizza au thon à préparer à l’aide de votre Thermomix constitue un repas complet et équilibré, facile à manger et...
20-03-2020 21:28

Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive

Les spaghetti à l’ail et à l’huile, spaghetti aglio e olio, est un plat de pâtes italien traditionnel de Naples. On l?appelle aussi parfois Midnig...
18-03-2020 21:26

Cake à la noix de coco

Voici un cake à la noix de coco très rapide et facile à réaliser avec son Thermomix, il vous transportera en quelques instants dans les îles avec son ...
17-03-2020 21:28

Soupe au gruyère Suisse

Voici une soupe bien consistante et qui constitue un plat à part entière. Il s’agit d’une recette du chef Guy Savoy. Dans le reportage « Quatre sa...
16-03-2020 21:28

Vinaigrette balsamique

La vinaigrette est de base une sauce à base de vinaigre, d’huile, de sel et de poivre et de moutarde. Elle peut être agrémentée d’herbes aromatiqu...
13-03-2020 21:29

Smoothie banane kiwi

Ce smoothie est idéal avant ou après une petite séance de sport, pour un encas healthy ou pour se donner la pêche le matin au petit déjeuner. L?articl...
12-03-2020 21:27

Barres de céréales à l?avoine, noisettes, banane et chocolat

Pour le goûter ou autres petits creux, ces barres de céréales sont absolument parfaites. Une petite boite hermétique et on peut les emmener partout. A...
11-03-2020 21:27

Ecrasé de pommes de terre à l?huile d?olive

Voici comment préparer un écrasé de pommes de terre avec son Thermomix : des pommes de terre cuites à la vapeur, un peu d’ail, d’huile d’olive e...
07-03-2020 21:26

Pain polaire

Le pain polaire a été mis au point au 20ème siècle, dans le nord de la Laponie suédoise, par un artisan boulanger. Composé de farines de seigle et blé...
04-03-2020 21:28

Parmesan râpé

Plus un pense-bête qu’une véritable recette, cela reste quand même bien utile de retrouver facilement comment faire du parmesan râpé avec son Thermo...
03-03-2020 21:29

Crème dessert au chocolat blanc

Si vous êtes féru de crème dessert maison en voici une délicieuse avec du chocolat blanc. Une recette Thermomix simplissime à réaliser et bon marché. ...
02-03-2020 21:28

Panna cotta caramel beurre salé

Difficile de résister à cette délicieuse panna cotta au caramel ! Crème, sucre, gélatine, un peu de vanille et du caramel au beurre salé. Ultra simple...
29-02-2020 21:29

Sauce Nantua

La sauce Nantua est une sauce qui accompagne principalement des quenelles de brochet, mais également les poissons blancs, les oeufs pochés et le riz. ...
27-02-2020 21:27

Tahini

Appelez-le tahini, tahiné, tahina, tahin voire même téhina, il s?agit toujours de la même préparation d?origine moyen-orientale et fabriqué à partir d...
26-02-2020 21:28

Glace au Nutella

La recette de la glace la plus gourmande de la Terre " la glace au Nutella ! Enfin plutôt, la glace à la pâte à tartiner, puisqu’on peut la réaliser...
25-02-2020 21:29

Pommes de terre vapeur

Quand il s’agit de faire des préparations basiques je me surprends souvent à aller chercher à l’intérieur d’autres recettes. C’est souvent le ...
21-02-2020 21:29

Tartare de thon rouge

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20-02-2020 21:30

Compote pomme châtaigne

Si vous souhaitez changer de la classique compote de pommes, voici une bonne recette alliant la douceur de la châtaigne avec la saveur fruitée et acid...
19-02-2020 21:30

Pain à hot-dog

Un hot-dog, est sandwich composé d’un pain allongé (très souvent brioché) fourré d?une saucisse cuite. Il est parfois accompagné de divers ingrédien...
18-02-2020 21:27

Tartelettes chocolat et caramel beurre salé

Une recette de tartelettes au chocolat et caramel beurre salé simple et rapide qui utilise 3 recettes de base au Thermomix : la pâte sucrée, la sauce ...
14-02-2020 21:28

Fondant Baulois

Généralement on ne dit jamais non à une recette de fondant ! Et en voici une nouvelle à laquelle il est difficile de résister et que les habitants de ...
13-02-2020 21:28

Ganache au chocolat noir

Faire une ganache au chocolat avec son Thermomix " Rien de plus simple, voici comment réaliser cette préparation bien connue des pâtissiers et chocola...
13-02-2020 21:28

Potatoes burger

Découvrez ce burger original qui remplace le traditionnel pain par notre tubercule préféré. Salade, fromage, oignon et mayonnaise de mêlent dans ces b...
11-02-2020 21:28

Cookies au pain rassis et pépites de chocolat

Une autre façon d?utiliser du pain rassis pour préparer d?excellents cookies, une belle recette anti-gaspi ! J?ai découvert cette recette de cookies a...
10-02-2020 21:30

Gâteau neige

Voici un délicieux gâteau, facile et léger comme un nuage appelé le Gâteau Neige car il est tout simplement composé de blancs d’oeufs montés en neig...
07-02-2020 21:28

Crêpes suzette

La légende raconte qu’en 1896 Henri Charpentier, un jeune apprenti pâtissier d?Escoffier au Grand Café de Monte-Carlo, servant des crêpes arrosée de...
06-02-2020 21:29

Fromage blanc sans lactose

Envie de varier vos petits déjeuners " Intolérant au lactose " Voici une recette simple pour vous permettre de terminer toute en légèreté vos repas ou...
06-02-2020 21:29

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Pour être sur que personne ne fasse la grimace lorsque vous servez des épinards les voici servis en gratin avec une purée de pomme de terre. Accompagn...
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Soupe de poireaux gratinée

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03-02-2020 21:31

Gâteau de crêpes à la vanille – Mille crepe cake

Pour la chandeleur ou pour n’importe quand pour les amoureux des crêpes voici le gâteau de crêpes ou mille crepes cake ? Si vous aviez coutume de dé...
31-01-2020 21:28
 



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