500 grammes de lait 1 cuillère a cafe d essence de vanille 30 grammes de beurre 30 grammes de fecule de mais 120 grammes de sucre ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
La purée de pommes de terre à l’ail des ours est une délicieuse alternative à la purée de pommes de terre traditionnelle. Une bonne recett ...
Voici un gâteau healthy, très tendance, il est à la fois gourmand, peu calorique et rassasiant. Parfait pour des petits déjeuners ou des goûters ...
Les crevettes à l’ail ou gambas al ajillo sont des tapas traditionnels espagnols qui sont souvent proposées dans les bodegas et qui trônent a ...
Pour les amoureux du sucré / salé et amateurs de foie gras, ces macarons sont parfait pour une mise en bouche sucrée-salée très raffinée. Délic ...
Légère, onctueuse, cette sauce au foie gras convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes : magret, chapon, ...
Voici une recette très facile et délicieuse : une crème dessert très onctueuse au café et spéculoos, à faire au thermomix. C’est une rece ...
Cette recette alsacienne des anis bredele va subjuguer vos papilles ! Ce sont de petits biscuits croquants, fondants, meringués et donc parfumés à ...
Pour les fêtes de fin d’année, si vous ou vos convives préfèrez les macarons aux bûches, voici une recette qui devrait vous plaire puisqu&r ...
J?ai pioché cette délicieuse recette dans le livre Petits fours et Bredele et je l?ai adaptée ici au Thermomix. Les oursins sont de petits biscuits ...
Le Dampfnüdle est une spécialité d?Alsace du Nord, ces « petits pains gonflés à la vapeur » sont le plus souvent servis après une bonne soupe ...
Le koulibiak ou coulibiac est une spécialité russe, à base de poisson ou de viande, de farce, de légumes, de riz, et d’oeufs, cuit à l&rsqu ...
Voici une belle façon de redécouvrir les escargots avec ces feuilletés ! Un peu plus digeste que les escargots au beurre et moins écoeurant que le ...
Pour bien mettre vos papilles dans l’ambiance de Noël, rien de mieux que d’avoir à du sucre de Noël à portée de main ? C’est un ...
L’advocaat est une liqueur onctueuse d’origine des Pays Bas qui est composée principalement de jaune d’oeuf, de sucre et d’al ...
Les crêpes au four (pannukakku en finnois) font parties des desserts ordinaires que l’on réalise dans n’importe qu’elle maison fin ...
Voici ma version du panettone, je l’ai intitulé le faux panettone de Sophie car après 3 semaines d’essais et plus de 10 panettones raté ...
Voici comment réaliser un sirop d?Arlequin avec votre Thermomix et se faire plaisir avec sont goût si particulier qui vous rappellera sans doute de ...
Aux États-Unis cette recette de roulés aux pommes et à la cannelle est souvent appelée apple pie cinnamon rolls. La rencontre de 2 recettes pour l ...
Voici une recette de petits sablés joliment décorés, parfaits lorsque les fêtes de Noël approchent puisqu’ils représentent le renne Rudolp ...
