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Crevettes à l’ail


Les crevettes à l’ail ou gambas al ajillo sont des tapas traditionnels espagnols qui sont souvent proposées dans les bodegas et qui trônent aussi là ...
31-12-2020 22:07

Sauce au foie gras


Légère, onctueuse, cette sauce au foie gras convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes : magret, chapon, dinde†...
29-12-2020 22:19

Crème onctueuse au café et spéculoos


Voici une recette très facile et délicieuse : une crème dessert très onctueuse au café et spéculoos, à faire au thermomix. C’est une recette de base ...
29-12-2020 21:58

Macarons salés au foie gras


Pour les amoureux du sucré / salé et amateurs de foie gras, ces macarons sont parfait pour une mise en bouche sucrée-salée très raffinée. Délicieuseme ...
29-12-2020 22:19

Anis bredele


Cette recette alsacienne des anis bredele va subjuguer vos papilles ! Ce sont de petits biscuits croquants, fondants, meringués et donc parfumés à l†...
22-12-2020 22:04

Sapins de macarons à la framboise


Pour les fêtes de fin d’année, si vous ou vos convives préfèrez les macarons aux bûches, voici une recette qui devrait vous plaire puisqu’elle vou ...
21-12-2020 22:09

Oursins aux amandes et à l’orange confite


J?ai pioché cette délicieuse recette dans le livre Petits fours et Bredele et je l?ai adaptée ici au Thermomix. Les oursins sont de petits biscuits al ...
18-12-2020 22:10

Dampfnudle


Le Dampfnüdle est une spécialité d?Alsace du Nord, ces « petits pains gonflés à la vapeur » sont le plus souvent servis après une bonne soupe de légum ...
16-12-2020 22:06

Koulibiac de saumon


Le koulibiak ou coulibiac est une spécialité russe, à base de poisson ou de viande, de farce, de légumes, de riz, et d’oeufs, cuit à l’étouffée au ...
14-12-2020 22:08

Feuilletés aux escargots


Voici une belle façon de redécouvrir les escargots avec ces feuilletés ! Un peu plus digeste que les escargots au beurre et moins écoeurant que les es ...
11-12-2020 22:07

Sucre de Noël


Pour bien mettre vos papilles dans l’ambiance de Noël, rien de mieux que d’avoir à du sucre de Noël à portée de main ? C’est un excellent substi ...
09-12-2020 22:13

Advocaat – Liqueur aux oeufs


L’advocaat est une liqueur onctueuse d’origine des Pays Bas qui est composée principalement de jaune d’oeuf, de sucre et d’alcool. En plus de ...
09-12-2020 22:13

Crêpes au four finlandaises


Les crêpes au four (pannukakku en finnois) font parties des desserts ordinaires que l’on réalise dans n’importe qu’elle maison finlandaise. En f ...
07-12-2020 22:09

Le « faux » panettone de Sophie


Voici ma version du panettone, je l’ai intitulé le faux panettone de Sophie car après 3 semaines d’essais et plus de 10 panettones ratés, j’en a ...
07-12-2020 21:58

Sirop d?Arlequin


Voici comment réaliser un sirop d?Arlequin avec votre Thermomix et se faire plaisir avec sont goût si particulier qui vous rappellera sans doute de bo ...
04-12-2020 22:07

Sablés rennes de Noël


Voici une recette de petits sablés joliment décorés, parfaits lorsque les fêtes de Noël approchent puisqu’ils représentent le renne Rudolphe. Rudolp ...
02-12-2020 22:10

Roulés aux pommes et à la cannelle


Aux États-Unis cette recette de roulés aux pommes et à la cannelle est souvent appelée apple pie cinnamon rolls. La rencontre de 2 recettes pour le pl ...
02-12-2020 22:10
 



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Une tarte végétarienne colorée et saine, un classique mais qui fait toujours son effet ! Une garniture aux accents provençaux à laquelle on peut tout à fait ajouter de la feta ou des dès de jambon pour une recette plus complète. La douceur des... -
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À mi-chemin entre la pizza et la foccacia, la pinsa romana a conquis toute l?Italie avec la consistance particulière de sa pâte.  Elle est née dans la région de Latium, près de Rome, il y a plusieurs siècles. Sa pâte, très digeste, est obtenue à... -
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Cette recette alsacienne des anis bredele va subjuguer vos papilles ! Ce sont de petits biscuits croquants, fondants, meringués et donc parfumés à l’anis à réaliser ici avec votre Thermomix ! Vous pouvez conserver vos petits anis bredele dans une... -
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Fan de fajitas ou de quesadillas " vous allez adorez cette empilade de tortillas ! Préparées et présentées comme des lasagnes (d’où son nom), il s’agit comme vous en doutez de plusieurs couches de tortillas superposées avec un garniture... -
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Un dessert qui fait toujours de l?effet : les profiteroles ! Tout se fait au Thermomix, la glace à la vanille, les choux, la sauce au chocolat, et la chantilly aussi si vous voulez en ajouter à coté ! Un beau dessert qui mêlent à merveille le... -
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En coupe, avec un cornet, dans un bol, le sorbet coco Thermomix est toujours très apprécié peu importe comment il est servit. Très populaire, il s?agit par exemple de la deuxième saveur de crème glacée servie aux Etats-Unis après la vanille, je vous... -
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Un hachoir à viande est nécessaire à tous les ménages. Afin de répartir la viande sur différents aliments, il est L?article Comment choisir un hachoir a viande " est apparu en premier sur Recettemomix. -

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