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Tarte amandine aux fruits rouges

Recette de la tarte amandine aux fruits rouges surgelés, une super tarte pleine de gouts, pour un prix très correct : 0,54? la part! J’ai utilisé un...
09-05-2021 22:00

Poivronnade ou pesto de poivron

Recette de la poivronnade ou pesto de poivron rouge, une recette imaginée ce matin quand il me restait un beau poivron rouge et de la féta qu’il fal...
22-04-2021 22:05

Pesto de tiges d’épinard et persil

Voici une recette très économique et excellente en plus : un pesto de tiges (ou queues) d’épinards et persil. C’est vraiment délicieux, on utilise...
16-04-2021 22:04

Réussir enfin sa Chantilly au Thermomix

Recette de la chantilly au Thermomix. Je vais vous expliquer comment réussir à tous les coups une bonne crème chantilly au thermomix. C’est très sim...
18-03-2021 22:37

Oeuf poché parfait au Thermomix

Voici LA recette parfaite pour réussir les oeufs pochés au Thermomix, ils sont extra et c’est hyper facile. Le temps de cuisson est de 5 mn, on peut...
10-03-2021 22:02

Pizza couronne à la courgette façon Cyril Lignac

Voici une pizza de forme originale : une pizza couronne courgette et féta, une pizza réalisée au thermomix à la façon de Cyril Lignac et sa belle tart...
08-03-2021 22:00

Gaufres de pommes de terre (thermomix ou pas)

Recette de gaufres de pommes de terre au thermomix ou pas, une recette idéale pour le soir avec une bonne salade verte. Je les ai servi avec une sauce...
07-03-2021 21:51

Cake citron aux jaunes d’oeufs

Que faire avec des jaunes d’oeufs" je vous propose un cake citron (ou nature) avec 4 jaunes d’oeufs. Il m’en restait de mes macarons et j’ai v...
04-03-2021 21:53

Flan au citron extra avec thermomix ou pas

Comme vous le savez, les agrumes j’adore, et là j’avais 1 kg de citron qui n’attendait que moi, j’ai tenté un flan au citron et je ne suis pas...
28-02-2021 21:55

mon 2ème livre : les recettes de Février

Mon 2ème livre de cuisine à télécharger : les recettes de Février, il est gratuit, alors télécharger le et partager le…. Et bien voilà pour continue...
04-02-2021 21:59

Wrap hack, la nouvelle tendance food

Voici une recette qui fait fureur en ce moment : wrap hack : je vous présente les wraps façon croque monsieur, ou encore les wraps en portefeuille, en...
02-02-2021 22:04

Ma jolie brioche tressée aux pralines

Je suis encore dans mes tests de brioche, cette fois ci, j’ai cherché le goût mais aussi l’aspect visuel : avec la couleur rouge des pralines et l...
31-01-2021 22:02

Palmiers tomate féta

Une idée d’entrée jolie et délicieuse : voici des palmiers à la tomate et féta. Ca se mange tout seul, à servir tiède ou chaud, natures ou accompagn...
29-01-2021 21:57

Tarte aux kiwis

Pour étrenner mon nouveau moule à tarte rectangulaire, j’ai fait une tarte aux kiwis, une simple tarte mais délicieuse…J’avais un stock de kiwis...
28-01-2021 21:59

Dômes de mangue et ananas rôti

Un dessert joli, bon et léger : des demis domes de mangue avec des morceaux d’ananas rôti… Il vous faut des mangues bien mures pour cette recette,...
21-01-2021 21:58

Mon livre de recettes : les tartes de Sophie

Bonjour à tous, après plusieurs de semaines de travail, je vous présente mon premier livre de recettes de cuisine : les tartes de Sophie. Je vous invi...
10-01-2021 22:12

Crème onctueuse au café et spéculoos

Voici une recette très facile et délicieuse : une crème dessert très onctueuse au café et spéculoos, à faire au thermomix. C’est une recette de base...
29-12-2020 21:58

Le « faux » panettone de Sophie

Voici ma version du panettone, je l’ai intitulé le faux panettone de Sophie car après 3 semaines d’essais et plus de 10 panettones ratés, j’en a...
07-12-2020 21:58

Tarte pannacotta noix de coco et fruits rouges

Recette d’une de mes tartes préférées : une tarte panna cotta noix de coco et une compotée de fruits rouges sur le dessus, les aromes se marient par...
11-11-2020 22:04

tarte oignons miel feta ou chevre

Voici une recette de tarte aux oignons vraiment douce, pas du tout forte : c’est grace au sucre que je rajoute à la cuisson des oignons. Une recette...
10-11-2020 22:02

Tarte carottes et lardons

Recette de la tarte carottes et lardons, une tarte délicieuse, qui plait aux petits et aux grands. Il faut une pâte brisée : recette ici : clic La rec...
10-11-2020 22:02

Tarte aux fromages (thermomix ou pas)

Une recette de tarte idéale en toute saison, on peut la manger chaude ou froide. Une recette au thermomix ou sans robot c’est tout à fait réalisable...
09-11-2020 22:00

Tarte noix de coco et chocolat

Une tarte vraiment extra : le mélange chocolat et noix de coco est parfait, une recette au thermomix. J’ai utilisé du lait de coco fait maison (la ...
09-11-2020 22:00

Tarte au chou rouge et carottes

Une tarte toute en couleur, j’adore ce mélange, je l’ai servi avec un pesto au basilic, un vrai régal. Une recette au thermomix, j’ai réalise un...
09-11-2020 22:00

Tarte aux noix irresistible

Voici une recette de la tarte aux noix et caramel, à faire au thermomix. C’est une recette qui m’a été donnée par un cuisinier : merci Franck pour...
09-11-2020 22:00

Tarte aux pommes en rosace

Recette de la tarte aux pommes version rosace, une belle tarte à faire au thermomix, j’ai utilisé une pâte feuilletée mais vous pouvez aussi utilise...
08-11-2020 21:57

pâte brisée à l’huile

Voici ma recette préférée de pâte brisée au thermomix, une version à l’huile à la place du beurre, inratable, très facile à étaler. On peut la faire...
08-11-2020 21:57

Pains façon subway au Thermomix

Voici la recette des délicieux et moelleux pains comme à Subway, une recette Thermomix mais réalisable avec un robot équipé d’un crochet ou tout aut...
04-11-2020 22:12

Confiture de pommes aux épices

On est en pleine période des pommes, elles sont toutes fraiches, à peine cueillies on en profite. Voici une délicieuse recette de confiture de pommes ...
18-10-2020 22:30

Velouté de chou rouge au thermomix

Velouté de chou rouge au thermomix : voici une recette haute en couleur, j’adore, bon je ne rependrai pas ma maison de cette couleur mais en cuisine...
06-10-2020 22:21

Pommes caramélisées au fromage blanc

Voici une recette de saison : les pommes viennent d’être récoltées on en profite. Je vous propose un dessert à servir en verrine : des pommes caramé...
26-09-2020 22:07

LE fameux Gateau au chocolat 50 calories

Je teste enfin le très célèbre gateau au chocolat à 50 calories la part. C’est Emma Fontanella qui est à l’origine de cette recette. Je n’ai pas...
10-09-2020 22:02

Bavarois citron framboises

Recette du jour : un bavarois citron et framboises réalisée au thermomix, avec une base spéculoos, un entremet sans cuisson. C’est un peu long mais ...
27-08-2020 22:47

cheesecake aux figues

Nouveau cheesecake au fromage blanc: cette fois avec une base citron et un insert aux figues (du jardin de mes parents). C’est facile, je l’ai fai...
24-08-2020 22:27

Confiture de figues verveine

Une recette de saison : une confiture de figues (du jardin) avec des feuilles de verveine et des cacahuètes (ou des noix), une recette au thermomix.. ...
23-08-2020 22:16

cheesecake salé ail et fines herbes

Une nouvelle recette de cheesecake, cette fois il sera salé, j’ai mis du fromage ail et fines herbes (type Boursin) et un petit coulis de tomates su...
14-08-2020 21:58

Gateau sans cuisson noix de coco

Une nouvelle recette de gateau sans cuisson, cette fois un cheesecake à la noix de coco (mon parfum préféré avec le citron), fait au thermomix mais sa...
09-08-2020 22:00

Glace yaourt au citron thermomix

Recette d’une glace délicieuse : une glace yaourt et citron au thermomix, c’est frais, facile avec un gout acidulé comme j’aime. J’ai mis moit...
08-08-2020 21:59

Cheesecake oreo sans cuisson thermomix

Depuis quelques temps cette recette du cheesecake oreo sans cuisson me fait de l’oeil, elle fait le buzz sur youtube alors j’ai voulu la faire mai...
08-08-2020 21:59

Cheesecake salé aux tomates

Recette du cheesecake salé aux tomates, oignons rouges et basilic. Une recette fraicheur pour une entrée réussie cet été, fait au thermomix mais tout ...
08-08-2020 21:59

Accras ou beignets tout pour les réussir

Voici la recette de base pour réussir à tous les coups vos accras ou beignets au thermomix ou au fouet aucun soucis. J’ai déjà fait des accras de su...
04-08-2020 22:00

Café latte thermomix

Une nouvelle recette de boisson parfaite pour la saison : voici un café latte réalisé au thermomix sinon au shaker ça marche aussi. Attention à bien p...
03-08-2020 21:59

Tzatziki (concombre, fromage blanc et menthe)

Une recette pour l’apéritif ou en entrée : un tzatziki ou concombre avec du fromage blanc ou du yaourt avec de la menthe, c’est bien frais et déli...
03-08-2020 21:59

Cheesecake au citron sans cuisson

Une recette parfaite en plein été : sans cuisson, facile, léger et excellente : voici un cheesecake au citron réalisé avec du fromage blanc. A faire à...
31-07-2020 22:08

Fondant au chocolat sans cuisson thermomix

Une recette de dessert sans cuisson parfait en cette saison, voici un fondant au chocolat réalisé au thermomix, pour les plus gourmands on peut ajoute...
20-07-2020 22:01

Tomates farcies froides au thon

Recette idéale pour l’été : des tomates farcies froides à la mousse de thon, à faire à la main ou au robot Thermomix ou autres.. J’ai ajouté des c...
20-07-2020 22:01

Mousse de yaourt au citron

Nouvelle recette avec (encore) du citron, c’est encore un délice : je vous propose une mousse de yaourt au citron à faire au thermomix. C’est frai...
17-07-2020 22:25

Soupe crue de carottes

Voici une recette parfaite pour l’été : une soupe crue aux carottes, j’y ai ajouté du jus de citron et un peu de noix de coco c’était extra, fra...
16-07-2020 22:18

Panna cotta coulis de mangue

Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulisâ€...
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Citron liégeois thermomix

Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nou...
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Recette de ce midi : des boulettes de poulet au citron et sauge, c’était divin, le mélange sauge citron avec le poulet et vraiment parfait. J’ai f...
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Nice cream au thermomix, la glace vegan à la banane

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03-11-2019 21:21

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Confiture aux agrumes thermomix

On est en pleine saison des agrumes, il y a le choix : pamplemousses, oranges, citron, clémentines etc.. J’en avais qui commencé à s’abimer, du co...
26-10-2019 21:19
 



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