La glace à la vanille crémeuse est un dessert classique que nous aimons tous. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour préparer cette ...
Les desserts sont la touche parfaite pour tout repas, et les verrines au fromage à la crème préparées avec Thermomix sont une option exquise qui r ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande à l’alsacienne o ...
500 grammes de lait 1 cuillère a cafe d essence de vanille 30 grammes de beurre 30 grammes de fecule de mais 120 grammes de sucre ...
Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
Indispensable pour aérer les pains et les gâteaux, la levure est omniprésente en cuisine et fait partie des ingrédients de nombreuses recettes su ...
Le calzone est une recette culinaire typique des Pouilles, les Italiens la consomment pendant les repas en antipasto (assortiment d’entrées), ...
Les samoussas sont des petits beignets provenant à l’origine d’Asie centrale et du Moyen-Orient puis ils sont devenus très populaires ...
Les recettes les plus simples sont parfois les meilleures et cela se vérifie bien avec ce jus de fraises préparé au Thermomix ! Super rapide à ré ...
La sauce Hollandaise est un grand classique parmi les sauces de la cuisine Française. Elle a été inventé pendant la guerre de Hollande (d’o ...
Le risotto aux fruits de mer est un plat classique et indémodable de la cuisine italienne qui se déguste aussi bien l?été que l?hiver. C?est un pl ...
Le saumon fumé et les poireaux se marient à merveille, vous pouviez déjà les trouver en lasagne, en quiche ou encore en feuilleté sur Cookomix, l ...
A la maison nous adorons le Granola. Au goûter, au petit déjeuner, avec des fruits et/ou un yaourt, c?est un incontournable que je préfère prépar ...
Le Kouign amann (ou gâteau au beurre) a été inventé en 1860 à Douarnenez en Bretagne. Lors d’un jour de forte affluence dans son magasin, ...
Voici la recette d’un gâteau de riz bien moelleux, bien vanillé, bref bien goûteux, qui rappellera immanquablement des souvenirs à ceux qui ...
Cette salade de quinoa facile et rapide à préparer avec l’aide de votre Thermomix pour le déjeuner ou le dîner, est remplie de légumes col ...
Le gingembre a de nombreuses vertus reconnues, on retiendra qu’il est antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique, aphrodisiaque, et immuno ...
Je ne sais pas vous, mais les compotes que je préfère sont celles à la pomme et à la fraise ! Je trouve l?association de ces deux fruits vraiment ...
Oui il fait toujours gris, froid … On n’a pas vu le soleil qui réchauffe depuis longtemps … Alors on fait quoi "" Ben, on prépare ...
Les acras (ou accras), également appelés marinades aux Antilles, sont des beignets antillais épicés qui se dégustent en entrée ou à l?apéritif ...
Aujourd’hui je me lance dans les cookies sans beurre, sans huile mais avec quoi" j’ai remplacé la matière grasse par de la compote, le ...
Si vous n’avez pas l’habitude de consommer de la rhubarbe voici une recette ultra simple pour découvrir sa délicieuse saveur acidulée ...
Pour tous les amoureux du citron, voici une adaptation de l’excellente recette « Kinder Délice XXL au Thermomix » pour en faire un délice a ...
