La glace à la vanille crémeuse est un dessert classique que nous aimons tous. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour préparer cette ...
Les desserts sont la touche parfaite pour tout repas, et les verrines au fromage à la crème préparées avec Thermomix sont une option exquise qui r ...
Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
500 grammes de lait 1 cuillère a cafe d essence de vanille 30 grammes de beurre 30 grammes de fecule de mais 120 grammes de sucre ...
Voici de quoi donner un petit coté franc-comtois à votre velouté de butternut. Un bon moyen de le rendre encore plus réconfortant pour affronter ...
Une nouvelle recette de cheesecake, cette fois il sera salé, j’ai mis du fromage ail et fines herbes (type Boursin) et un petit coulis de toma ...
Quand il s’agit de faire des préparations basiques je me surprends souvent à aller chercher à l’intérieur d’autres recettes. ...
Aujourd’hui je me lance dans les cookies sans beurre, sans huile mais avec quoi" j’ai remplacé la matière grasse par de la compote, le ...
Le chapati est une galette de pain non levée (sans levure ou levain donc, contrairement au Naan) traditionnellement réalisé avec une farine com ...
Les samoussas sont des petits beignets provenant à l’origine d’Asie centrale et du Moyen-Orient puis ils sont devenus très populaires ...
Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre pochées à l’eau, soit une pr� ...
Le risotto aux fruits de mer est un plat classique et indémodable de la cuisine italienne qui se déguste aussi bien l?été que l?hiver. C?est un pl ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de base de la pâtisserie : la pâte sablée à la noisette. Simple, sa ...
Le Kouign amann (ou gâteau au beurre) a été inventé en 1860 à Douarnenez en Bretagne. Lors d’un jour de forte affluence dans son magasin, ...
Ce gâteau, dont la recette est issue du livre pour enfant « Le petit pâtissier » de Lars Klinting publié en 1996, est pour moi une vraie madelein ...
Voici une recette de gâteau aux myrtilles façon crumble à réaliser très simplement et rapidement à l?aide de votre Thermomix. Ce gâteau est ins ...
Voici un gâteau au chocolat et noix de coco, rapide a faire avec votre Thermomix. Une savoureuse recette qui allie délicieusement le fondant du choc ...
La soupe est souvent confectionnée avec divers légumes mais peut aussi être composée d’oeufs. Ces soupes aux oeufs sont à la fois simples, ...
A la maison nous adorons le Granola. Au goûter, au petit déjeuner, avec des fruits et/ou un yaourt, c?est un incontournable que je préfère prépar ...
Indispensable pour aérer les pains et les gâteaux, la levure est omniprésente en cuisine et fait partie des ingrédients de nombreuses recettes su ...
Un hot-dog, est sandwich composé d’un pain allongé (très souvent brioché) fourré d?une saucisse cuite. Il est parfois accompagné de diver ...
Voici une variante du fameux roulé épinards saumon et boursin de Guy Demarle ou les épinards sont ici remplacés par de la tomate. La recette est a ...
ça fait quelques jours que l on n avait plus de pain... et pas envie d en faire^^J ai vu circuler pas mal de fois dans la blogosphère des baguettes ...
