La glace à la vanille crémeuse est un dessert classique que nous aimons tous. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour préparer cette ...
Les desserts sont la touche parfaite pour tout repas, et les verrines au fromage à la crème préparées avec Thermomix sont une option exquise qui r ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande à l’alsacienne o ...
Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme ...
500 grammes de lait 1 cuillère a cafe d essence de vanille 30 grammes de beurre 30 grammes de fecule de mais 120 grammes de sucre ...
Indispensable pour aérer les pains et les gâteaux, la levure est omniprésente en cuisine et fait partie des ingrédients de nombreuses recettes su ...
La sauce Mornay est une variante de la sauce béchamel, on y ajoute en plus un jaune d?oeuf et du fromage à pâte dure râpé. Ici le fromage est du ...
Le calzone est une recette culinaire typique des Pouilles, les Italiens la consomment pendant les repas en antipasto (assortiment d’entrées), ...
Voici une recette pour tous les amoureux de fromage (et de pâtes !) : des penne sauce quatre fromages. Si le classique gruyère râpé que l’o ...
Dans certaines « pasticceria » en Italie, on peut y déguster un chocolat chaud dense et crémeux, que l?on peut également acheter dans les super ...
Voici la recette d?un gratin bien gourmand de choux de Bruxelles au Thermomix, qui vous fera très certainement changer d?avis si vous n?appréciez pa ...
Voici de quoi donner un petit coté franc-comtois à votre velouté de butternut. Un bon moyen de le rendre encore plus réconfortant pour affronter ...
Velouté de chou rouge au thermomix : voici une recette haute en couleur, j’adore, bon je ne rependrai pas ma maison de cette couleur mais en c ...
Un hot-dog, est sandwich composé d’un pain allongé (très souvent brioché) fourré d?une saucisse cuite. Il est parfois accompagné de diver ...
Une nouvelle recette de cheesecake, cette fois il sera salé, j’ai mis du fromage ail et fines herbes (type Boursin) et un petit coulis de toma ...
Parmi les bûches qui produisent systématiquement un effet « Whaaou! » aussi bien en la regardant qu’en la dégustant il y a une qui fait ...
Le Figolu est un biscuit fourré à la figue commercialisé par la marque LU. Voici la recette pour les réaliser vous même avec votre Thermomix. Je ...
Originaire de Champagne-Ardenne ce gâteau était confectionné pour les fêtes familliales, baptêmes, communions, mariages… Aux repas de maria ...
On devrait appeler peut-être cette recette « quiotto » mais on ne comprendrait pas forcément qu’il s’agit de quinoa cuisiné à la ...
Le chapati est une galette de pain non levée (sans levure ou levain donc, contrairement au Naan) traditionnellement réalisé avec une farine com ...
Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre pochées à l’eau, soit une pr� ...
Le colombo est un mélange d?épices et une recette de la cuisine indienne qui est devenue une des recettes emblématique de la cuisine antillaise Il ...
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de base de la pâtisserie : la pâte sablée à la noisette. Simple, sa ...
Le welsh rarebit ou welsh rabbit ou encore croque gallois est un plat d?origine anglo-saxonne, très souvent servi en brasserie sur les plages de la c ...
