Pizza "un air d'Italie"

Préparer la pâteMettre dans le bol l\'eau et la levure et programmer 2mn 37° Vit 2Ajouter la farine, l\'huile et le sel et programmer 3mn épiRéserver ...

17-04-2021 22:21

Joues de Porc à la Provencale

Mettre les oignons épluchés et coupés en deux dans le bol après avoir ôté le germe,ajouter les deux gousses d\'ail épluchées et dègermées elles aussi,...

16-04-2021 22:27

Gratin poireau bacon fromage

Prélever les blancs de poireaux et les couper en tronçons de 2 cm. Les placer dans le varoma. Mettre 500 g d\'eau dans le [locked]. Programmer 25 min/...

15-04-2021 22:25

Pain de mie aux blancs d'oeufs

1) Mettre le lait et la levure dans le bol. Faire chauffer 3 minutes/37 °C/vitesse 2. 2) Ajouter le sucre, les blancs d\'oeufs, la farine et le...

12-04-2021 22:26

Lait et farine de noix de coco

Chauffer l\'eau dans le bol   6min à 90°C vitesse 1 Ajouter la noix de coco râpée puis mixer 40sec vitesse 9 Verser l\'ensemble dans une étamine...

11-04-2021 22:29

Cookies extras (ou comment utiliser des jaunes d'oeufs)

Après avoir préchauffer votre four à 180°c :1) Mettre dans le les différents chocolats en carrés et mixer + ou - 5 sec vitesse 6/7 en fonction de la ...

10-04-2021 22:25

Travers de Porc caramélisés

Mettre le sucre dans le bol -> 10 sec/vit10Ajouter l\'huile et faite revenir -> 5 min/100°c/vit2.Pendant se temps, couper les pommes de terre et les o...

09-04-2021 22:29

Verrines de betteraves, concombres et noisettes

Mixer les ingrédients de la crème de betteraves 20" V. 6 Goûter l\'assaisonnement pour réajuster si besoin... Disposer dans les verrines et réser...

08-04-2021 22:26

Cake au surimi

Mettre tous les ingrédients dans le[locked] (sauf le surimi et le gruyère) et mixer 30 sec vit 5Ajouter le surimi et mixer 5 sec vit 5Ajouter le gruyè...

08-04-2021 22:26

Beignets aux fromage blanc

Travailler les oeufs et le sucre en mousse 2mn/V4,  ajouter le reste des ingrédients un après  l\'autre  pour obtenir une pâte  coulante  mais  épaiss...

08-04-2021 22:26

Crumble de rougets, compotée de tomates et fondue de poireau

Mettre vos noisettes entières dans le [locked] ainsi que votre persil s\'il est frais et donner 3 ou 4 impulsions de Turbo pour réduire en poudre. Ajo...

05-04-2021 22:33

Pâte à tartiner biscuits Spéculos

Mettre les 2 sucres dans le [locked] 10sec/vit9Ajouter les biscuits 15sec/vit9Ajouter beurre + lait + vanille 4min/50°/vit3Verser dans le pot. La pâte...

03-04-2021 22:23

tarte courgettes roquefort

 Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans le bol et régler [locked] puis donner 2-3 pressions de Turbo. Ajouter l\'eau et pétrir 1...

02-04-2021 22:28

le poisson d 'avril vert et rose

Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec, vitesse 9. Réserver.Mettre les amandes dans le bol et mixer 50 sec à vitesse 10.Ajouter le sucre et mixer...

01-04-2021 22:18

Quinoa gourmand sauce basquaise

Éplucher et émincer les oignons et les gousses d?ail. Laver, épépiner et couper en dés les poivrons et les tomates. Laver, sécher et effeuiller le thy...

31-03-2021 22:26

bouché aux pétoncles et champignons

Préparez les bouchées feuilletées ou achetez 4 bouchées toutes prêtes.Pour les bouchées maison :Préparez la pâte feuilletée en mettant tous les ingréd...

31-03-2021 22:26

encornet à la tomate et ses légumes vapeur

 1 -Mettre les oignons, l\'ail et le gingembre dans le [locked] 5s/v5. 2 - Racler les paroi du [locked] y mettre l\'huile d\'olive et faire suer 5mn/1...

29-03-2021 22:19

Gâteau de carotte et glaçage crémeux ( Carrot cake with crea

.Mettre le sucre et le zeste d\'orange ( prélevé à l\'aide d\'un économe) dans le [locked] propre et sec, mixer 20 sec. V 10. Réserver.. Mettre les ca...

28-03-2021 22:16

Crème pâtissière facile

1) Mettre tous les ingrédients dans le bol, placer le gobelet sur le couvercle, puis programmer 6mn30/90 °C/vitesse 4. 2) Verser la cr&e...

27-03-2021 22:21

Biscuits fourrés à la figue

Mettre les figues moelleuses dans le [locked]. Mixer 15 secondes vitesse 5. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.  Mettre l\'ensemble des ingrédi...

26-03-2021 22:15

CHORIZO végétarien

Commencer par mixer les amandes et l\'ail , 8 sc/ vit 6, Ajouter l\'huile , programmer 3 mn /100° / vit 2 ajouter le soja texturisé ( soja sec haché )...

25-03-2021 22:29

ketchup maison

Mettre tous les ingrédients dans le bol à thermomix 5min 100º vitesse 2Ensuite mixer 10 seconde vitesse 8 Mes enfants aiment beaucoup. Super rapide et...

24-03-2021 22:30

Queues de crevettes en beignet, crème de crustacés

Préparation de la pâte à beignets :Mélanger dans le [locked] la farine, la levure, le sel, le piment et 1 cuillère à soupe d?huile. Donner 2 impulsion...

23-03-2021 23:02

Velouté de poivrons aux lardons

1. Mettre dans le bol les oignons, les lardons, la gousse d\'ail et l\'huile d\'olive. Mixer 5 sec/vitesse 5.2. Racler les parois du bol avec la spatu...

22-03-2021 22:34

Hot dogs briochés

Mettez dans le bol le lait,l\'eau et la levure. Programmez 3 mn/v2/37°  Ajoutez dans l\'ordre : le sucre, la farine, l\'oeuf, le beurre et le sel. Pro...

22-03-2021 22:34

Poulet aux épices et lait de coco

Dans la partie creuse du plat Varoma, mettre le poivron émincé en fines lanières et les fleurs du chou romanesco.Couper les blancs de poulet en morcea...

20-03-2021 22:21

Courgette soufflée à l'aubergine

Préchauffer votre four à 200°Découper l\'aubergine en deux dans le sens de la longueur, entailler la chair avec la pointe d\'un couteau et enfourner p...

19-03-2021 22:23

Arancini, boulettes de riz à ma façon

Mettre le 1/2 oignon dans le [locked], mixer 5 sec / V4. Racler les bords et ajouter l\'huile, cuire 3 min / Varoma / V1.Mettre le riz, cuire 5 min / ...

18-03-2021 23:03

Verrine chou rouge lardons et Comté

Eplucher la gousse d\'ail et la mixer 5 sec / vitesse 5.Racler les parois et mettre le chou rouge découpé en gros morceaux.Mixer 5 sec / vitesse 5.Rés...

18-03-2021 23:03

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200°C.Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix à l\'exception des pépites de chocolat pendant 8-10 sec /Vitesse 4.A ...

16-03-2021 23:01

Coquillettes aux fonds d'artichauts et aux asperges

1. Mettre dans le bol l\'ail, l\'oignon et les poivrons. Programmer 4 secondes, vitesse 4.2. Ajouter l\'huile et la sauce tomate, et programmer 10 min...

15-03-2021 22:32

rillettes de poulet rôti

Mettre le poulet, le persil équeuté, le sel et le poivre dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 5. Ajouter la crème et le fromage fondu et mixer  , ...

14-03-2021 22:25

Sauce Worcestershire "maison"

Déplier les compresses et les superposer l\'une sur l\'autre. Y déposer le gingembre, le poivre, la cardamome et le piment. Former un sac avec la gaze...

13-03-2021 22:18

Velouté de carottes au lait de coco et gingembre

Mixer les oignons, les échalottes, et l\'huile d\'olive, 10 Secondes - Vitesse 7 dans le [locked]  Une fois le mélange correctement mixé, ajouter les ...

12-03-2021 22:40

Gâteau de galettes en croque-madame

Préchauffer le four à 180 ° Choisir 5 galettes de taille uniforme (pour moi reste de galettes préparées la veille avec tous les ingrédients inscrits e...

11-03-2021 22:25

Cuisses de poulet crème asiatique

 -mettre oignon,ail gingembre en morceaux et coriandre dans le bol et mixer 5SC/V5;racler,fermer le bol et donner 2 pulsions turbo-ajouter le fromage ...

10-03-2021 22:24

Napolitain

  1. Préchauffer le four 170 degrés.2. Ganache :- Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, mixer 10 sec / vit 10- Ajouter la crème programmer 7 min...

07-03-2021 22:11

Baguette apéro

Mettre le 1/2 jambonneau et le gruyère rapé dans le [locked]et mixer 20s/vit4-5. Il ne faut pas que ce soit mixer trop finement.Ajouter tous les ingré...

06-03-2021 22:14

Gâteau aux pommes façon clafouti

- Préchauffer le four à 200°C- Peler et épépiner les pommes. Les couper en quartier puis en fines lamelles. - Les disposer dans le moule préalablement...

05-03-2021 22:19

Ravioli farci à la viande

LA PATE A RAVIOLI :Mettre les 200 g de farine les 2 oeufs / les 40 g d\'eau / une c a c rase de sel fin / les 15 g d\'huile d\'olive dans le bol , mix...

04-03-2021 22:13

pâte sablée inratable façon Gumsell Alsace

Placez la farine, le sucre, le sel et le beurre coupé en petits morceaux dans le [locked]. Faites 1 pulsion turbo. Vous pouvez aussi, à la place du su...

03-03-2021 22:15

JUS DE CLEMENTINE

Eplucher les clémentines, les couper en 4 les mettre dans le [locked], sans oublier de retirer les pépins. Rajouter le sirop d\'agave, et l\'eau. Ferm...

02-03-2021 22:21

Petits flans de brocolis aux lardons fumés

Cuire le brocoli à la vapeur (micro-onde, cuiseur ou thermomix : 15-20 min varoma).Préchauffer le four à 180°.Dans le bol, mixer le fromage coupé en m...

01-03-2021 22:16

Taboulé aux olives (sans cuisson)

Mettre à tremper le raisin dans le jus de citron  Mixer le demi poivron rouge et les olives dénoyautées 5s vit 5. Puis réserver dans un autre récipent...

28-02-2021 22:19

Bugnes Moelleuses

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes / Vitesse 4 puis 20 secondes / Vitesse 4 / sens inverseATTENDRE DEUX HEURES MINIMUM (la p...

27-02-2021 22:15

croissants et pains aux chocolats

Mettre dans le bol dans cet ordre : la levure + farine+ sucre + sel (attention le sucre et le sel ne doivent pas être en contacte direct avec...

26-02-2021 22:17

ENDIVES a ma façon

Mettre l\'oignon épluché et coupé en 4 dans le [locked] , mixer [b]5 [/b] [b]sc / vit 5[/b] racler les bords du [locked] ave...

25-02-2021 22:15

salade vitaminée : carotte, radis noir et pomme granny

Eplucher et couper en gros morceaux les carottes, le radis et la pomme.Dans le bol, mettre tous les éléments sauf les graines de sésame. Fermer le bol...

24-02-2021 22:18

Cake au pavot / citron

Mélanger vit 4 pendant 1 min, le tout dans le [locked] (l\'ordre n\'a pas d\'importance) et verser dans un moule à cake beurré.Mettre au four préchauf...

23-02-2021 22:17

Risotto asperges, champignons, chorizo et ricotta

1. Mettre dans le [locked], l\'oignon et l\'échalote coupés en deux, mixer 5sec/vit 5 puis racler les bords. 2. Ajouter l\'huile et le beurre, 4min/10...

22-02-2021 22:22

Blesotto au curry et au lait de coco

Mettre l?échalote dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5.   Ajouter l?huile d?olive et programmer 3 mn / varoma / vit. 1.   Ajouter le blé ...

21-02-2021 22:16

Saumon, blé et carottes à la crème d'ail

Dans le bol, placer l\'ail avec le bouillon. Dans le varoma, déposer les carottes taillées en tagliatelles.  Sur le plateau vapeur, disposer les poiss...

20-02-2021 22:10

Soupe Aux Poireaux et aux Champignons

Mettre le parmesan dans le bol.Mixer 10 sec/Vit. 8.Réserver. Nettoyer les poireaux et couper 200 gr en gros morceaux.Les mettre ,dans le bol.Mixer 10 ...

19-02-2021 22:13

Tarte courgettes tomates lardons et chèvre

Préparer votre pâte à pizza :Insérer dans le [locked] votre eau, la levure et 10g de lait. Faites chauffer à 37°, pendant 1 mn 30, vitesse 2.A  l\'iss...

19-02-2021 22:13

Pâtes sauce à l'ail et au citron

Faire chauffer de l\'eau dans une casserole pour cuire les pâtes. Déposer les gousses d\'ail coupées en 2 dans le [locked], ajout...

31-01-2021 22:25

Nuggets de jambon

Mettre les tranches de jambons et les tranches de blancs de poulet dans le [locked] et mixer 15 secondes vitesse 5, en vous aidant de la spatule. Ajou...

30-01-2021 22:20

Cocktail hivernal

Epluche carottes,kiwis,pommeset oranges. Les couper en petits morceaux ,les mettre avec le sucre et le pulco citron dans le bol Mixer le tout 2mn / vi...

28-01-2021 22:19

?ufs au lait

Préchauffer le four à 180° avec de l?eau dans le lèche-frites.Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8 min/70°/Vit.4Verser le mélange d...

27-01-2021 22:24

Lasagnes aux courgettes, carottes et jambon au chavroux

1- Mettre 1 oignon, 2 carottes et 3 courgettes coupés en Morceaux Dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 avec le gobelet doseur. 2- Aj...

26-01-2021 22:39

Colin mariné/tagliatelles de légumes/velouté et sauce onctue

Commencer par détailler le colin en dés puis le mettre à mariner dans un saladier avec de l\'huile d\'olive,du curry,poivre ,sel ,persil,moitier du po...

25-01-2021 22:32

Chutney de poivron, tartelettes au chèvre et au chutney

Mettre tous les ingrédients dans le bol.Pétrir 1 min/[corn]Etaler sur un plan fariné et avec un emporte pièce adapté découper des cercles pour garnir ...

24-01-2021 22:18

Tarte aux navets et au chèvre

Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et pétrir 1mn / [corn]Etaler sur un plan fariné et garnir un moule.Préchauffer à 180 ° votre four. Rempli...

23-01-2021 22:17

Velouté de lentilles vertes du Puy

Mettre dans le bol l?échalote coupée en deux, les carottes coupées en tronçons. Mixer 10 sec / vitesse 5. Ajouter les lentilles rincées avec le reste...

22-01-2021 22:21

Feuilles de Bricks

 Verser tous les ingrédients dans le bol ( attention choisir la semoule extra fine, ne pas prendre de la semoule pour couscous:mixer 1 mn vit 8, puis ...

21-01-2021 22:21

Porc façon asiatique

Délayez la maîzena + sauce soja, ajoutez vin de riz + sucre + maïzena. Coupez le porc en très fines lamelles, mettre dans la marinade. Laissez macérer...

21-01-2021 22:21

Sirop de rhubarbe

Laver et couper en morceaux la rhubarbe et la mettre dans le bol.Ajouter de l\'eau à hauteur de de la  rhubarbe (environ 500g).Programmer 8min/90°/[co...

19-01-2021 22:34

Mousse citron et mascarpone

Prélever le zeste du citron, le mettre dans le bol, y ajouter le sucre et mixer 10 s\'/vit.10Mettre le fouet et ajouter le mascarpone au sucre  : 20 s...

18-01-2021 22:17

gateau aux carambars

prechauffer votre four 180 °.mettre les carambars et faire 3 pulsion de turbo.ajouter le lait et le beurre faite chauffer 5 mn /90°/vit 2.ajouter le r...

17-01-2021 22:18

Betterave rôtie fourrée au chèvre et nappée de miel

Préchauffer le four à 230ºC.   Laver délicatement les betteraves, couper les feuilles.   Disposer les betteraves dans un plat allant au four, verse...

16-01-2021 22:18

Pain comme à la boulangerie

Mettre dans le[locked] la farine l\'eau et le sel. Programmer 3mn[corn]. A la sonnerie couvrer le [locked] avec un torchon pour 30mn.Au bout des 30 mn...

15-01-2021 22:19

Risotto merguez et poivron

Éplucher l?oignon et le mettre coupé en deux dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5. Ajouter l?huile et programmer 3 mn / varoma / vit. 1. ...

14-01-2021 22:20

Blanquette de poulet allégée

Eplucher l\'oignon, le couper en 2, le mettre dans le [locked], mixer 5secondes vitesse 5, réserver. Rincer le bol, mettre les 750g d\'eau, les tronço...

12-01-2021 22:19

Crêpes fourées béchamel, jambon et gruyère

Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et mixer 20 sec vitesse 6. Laver le bol. Laisser reposer 15 minutes puis réaliser vos crêpes dans une poê...

11-01-2021 22:24

Pains Burger

Mettre dans le bol du Thermomix le lait et la levure à 37° vitesse 1 pendant 2mn30.Ajouter dans le bol la farine le sel puis le reste des ingrédients,...

10-01-2021 22:22

Gâteau invisible courgettes et chorizo

Dans le bol du thermomix mettre les oeufs et mixer 15sec/Vit5.Ajouter le beurre fondu, le lait et le safran puis mélanger 10sec/Vit5.Ajouter la farine...

08-01-2021 22:15

Galette de blé noir façon brick au saumon

Remplir le [locked] avec 1 litre d\'eau.Eplucher le navet, le couper en petits cubes et les plonger dans le panier de cuisson.Nettoyer le poireau, le ...

07-01-2021 22:15

Thon basquaise express

°  mixer l\'oignon et l\'ail 5 sec / vit 5. Râcler les parois.° Tailler le poivron en petits cubes dans le [locked], ajouter l\'huile d\'olive,    fai...

06-01-2021 22:20

Confiture potiron à l'orange

Couper le potiron en cubes et l\'orange en tranches fines.Mettre le tout dans une terrine en couches alternées avec le sucre, arroser du jus du 1/2 ci...

05-01-2021 22:18

velouté de courgette et pomme de terre

versez l eau dans le [locked] et ajoutez le cube d or.Mettre dans le [locked] les morceaux de courgettes épluchées (ou non, c est selon vos goût) et d...

04-01-2021 22:21

Galette des Rois frangipane et pépites de chocolat

Préchauffer le four à 210 degré. Étaler une pâte feuilletée sur papier sulfurisé sur la plaque du four. Piquez le fond de la pâte à l´aide d\'une four...

03-01-2021 22:23

Flammekueche, tarte flambée

Mettre dans le bol,  400 gr d\'eau et y ajouter la levure (10 gr), 2min30/37°/vit2Ajouter la farine, le sel, 2m30/[corn]Ajouter le beurre ramoli, 2m30...

02-01-2021 22:15

samoussa poulet curry

préchauffer le four a 210° couper les filets de poulet en cubes et l\'oignons en deux mettre dans le[locked] et mixer 10sec vit 5, ajouter l\'huile d\...

01-01-2021 22:20

Craquelés au citron

Dans le [locked] mettre le sucre, le beurre ramolli, et l\'oeuf. Régler 15s/vit3.Ajouter la farine, la levure et le citron et régler [corn] 30 seconde...

31-12-2020 22:20

Terrine de Poisson aux Légumes

Mettre le poisson coupé en morceaux dans un plat en verre avec le beurre . couvrir d\'un cellofrais et cuire 3mn au micro onde . Dans le [lo...

31-12-2020 22:20

Compote de pommes fruits rouges

La recette est super facile, rapide et vraiment goûteuse.   - Dans le bol, mettre les pommes coupées grossièrement et le sucre : 13 mn vitesse 2 à 90°...

29-12-2020 22:30

Raviolis aux trois fromages

Couper les fromages en morceaux , les mettre dans le [locked] avec la ricotta, l\'oeuf, la muscade, le sel et le poivre.Mixer 1 mn / vitesse 5. Mettre...

28-12-2020 22:19

Velouté onctueux de panais et châtaignes

Mettre dans le [locked] les échalotes et les châtaignes. Programmer 5 secondes vitesse 5.Ajouter l\'huile et les panais épluchés et coupés en morceaux...

26-12-2020 22:23

Bûche vanille / caramel au beurre salé

 - Faire le caramel au beurre salé Mettre l\'eau et le sucre dans une casserole et chauffer à feu moyen jusqu\'à obtention d\'un caramel. Hors du feu,...

24-12-2020 22:20

Oignons confit

Pelez les oignons et emincez-les très finement.Les placer dans le [locked] avec l\'huile d\'oliveProgrammer 20min, température 100°C, vitesse [soft]Su...

23-12-2020 22:19

Saltimbocca de filet mignon, sauce au beurre rouge et ses lé

Mettre dans le[locked] le persil et mixer 5 sec vit 8. Ajouter 80 g de parmesan et mixer 7 sec vit 5. Ajouter le beurre, chauffer 1 mn 37° vit 2 et ré...

22-12-2020 22:17

Nougat blanc au miel

Mettre le blanc d\'oeuf dans le bol du Thermomix avec le fouet, [locked]vitesse 2 pendant 10 secondes   Toujours avec le fouet, ajouter 400g de miel l...

20-12-2020 22:14

Polenta rapide

- Mettre dans le bol l\'eau, le lait et le KubOr et programmer 10 mn, 90° vit.3 - Pendant ce temps, peser la polenta - Insérer le fouet et programmer ...

18-12-2020 22:22

Sablés de Noël

Mettre tous les ingrédients dans le [locked],et mixer 30 secondes / vitesse 6Former une boule, et laisser reposer sur une assiette, pendant 1 heure, a...

17-12-2020 22:24

Saucisse aux lentilles

Épluchez l\'oignon,  l\'ail , pelez et coupez les carottes en petits désDans le[locked], Mettre L\'oignon et les 2 gousses d\'ail mixer 5 sec vit 5Ajo...

16-12-2020 22:17

Papillote de tomate et courgette au chèvre et au thym à la v

Couper les tomates et les courgettes en rondelles Pour un effet plus coloré, faites dorer les courgettes dans une poêle avec un cuillère d\'huile d\'o...

15-12-2020 22:22

Bûche chocolat blanc framboises insert citron

Réaliser la recette de Lemon curd de CuisineFlo comme indiqué dans la recette ://...

11-12-2020 22:18

Sauté de dinde au coco et au curry

Mettre l\'ail et l\'oignon dans le [locked] et mixer 5 secondes vitesse 5. Découper la viande en morceaux d\'environ 4 cm, les mettre dans un sachet c...

09-12-2020 22:26

TARTE TOURANGELLE REVISITEE

Péchauffer le four à 200° Sortez les rillettes et le beurre du réfrigérateur [u][b]1/la pâte[/b][/u] M...

15-10-2020 22:30

Velouté Courgette Poireau Kiri

1. Mettre l\'oignon coupé en 2 et l\'ail (sans le germe) dans le bol et mixer 4 sec/vitesse 5. 2. Racler les parois du bol à l\'aide de la spatule pui...

15-08-2020 22:24

Tarte aux tomates et comté, au parfum d'estragon

  Confectionner la pâte brisée, en mettant 200g de farine type 55, 75g de beurre coupé en morceaux, 60g d\'eau et 1 pincée de sel dans le .   Mixer : ...

14-08-2020 22:18