Crumble de courgette au poulet

Mettre le poulet coupé en morceaux dans le [locked] Mettre l\'huile et laisser mijoter [b]8 min/100°c/[counterclock] [soft] [/b]sans le ...

23-07-2021 22:22

Risotto crémeux chèvre-poireaux et pistaches

Déposer les pistaches dans le bol et concasser grossièrement [b]4sec/vit7[/b] ou le faire au pilon et réserver. Déposer...

22-07-2021 22:18

BIG BURGER de BLINIS à la CAROTTE au POISSON TANDOORI

Mettre dans le bol, la farine, l\'huile, l\'oeuf, le lait,sel et programmer 20 sec/vit 6. Réserver et rincer le bol. Mettre les carottes et les pommes...

21-07-2021 22:19

Sauce salsa mexicaine (pour torillas chips)

1/ Couper les oignons grossièrement , les mettre dans le bol, mixer 5 secondes vitesse 6. Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter 10g d\'hui...

20-07-2021 22:17

gaspacho de betterave rouge

Mettre les oignons coupés dans [locked] vitesse 6racler les bords du [locked]Ajouter l\'huille d\'olive (a disrcetion) varoma  [soft] 6 minutesOter le...

19-07-2021 22:27

tarte au saumon et à la crème de coco

la pâte à  tarteMettre tous les ingrédients dans le [locked], programmez 30 secondes sur fonction[corn] et mixer 10 secondes, fonction [counterclock],...

18-07-2021 22:28

Brochettes de boeuf sésame/soja

 Dans le bol, placer la viande, l\'oeuf, la chapelure, le poivre et 1 càs de sauce soja pour 1min/sens inverse/vitesse 3.  Faire 4 boules et former de...

17-07-2021 22:21

Brownie au chocolat blanc, framboises et noix de pécan

1. Préchauffer votre four à 180° et beurrer votre moule (de préférence carré) 2. Casser en morceaux le chocolat blanc et en mettre 140gr dans le bol. ...

07-07-2021 22:28

banana bread sans gluten et sans lait!

1. Parez votre moule avec de l\'huile de coco et de la poudre d\'amande pour qu\'il ne colle pas 2.Préchauffez votre four à 170° ...

06-07-2021 22:25

salade de pâtes au chèvre frais

-faire cuire l\'eau dans une casserole. Y ajouter du sel selon votre gout, ainsi qu\'une gousse d\'ail ecrasée. faire bouillir, et faire cuire les pat...

05-07-2021 22:17

Donuts comme à New York

Mettre le lait et la levure dans le bol faite chauffer 2m30 [counterclock]1 à 37 degrés. Verser la farine, puis le sucre le sel les oeuf...

04-07-2021 22:18

Oeufs cocotte asperges, lardons, sauce Hollandaise

Mettre 1 litre d\'eau dans le . Mettre les demies asperges dans le panier, les rincer sous l\'eau puis insérer le panier dans le et programmer 15 mn/...

03-07-2021 22:22

Nems au porc.

Il est préférable de mixer chaque ingrédient séparément. 1: ré hydrater les champignons et les vermicelles dans de l\'eau bouillante. Environ 15 mn. 2...

02-07-2021 22:23

Cannelloni de chèvre frais et son condiment aux épinards

Porter de l\'eau à ébullition dans une casserole, puis saler au gros sel et cuire les cannelloni "al dente".Les égoutter et les réserver Épl...

01-07-2021 22:20

GAZPACHO CONCOMBRE et POMME

Laver le concombre , éplucher a moitié , trier la gousse d\'ail ,éplucher et enlever les pépins de la pomme , couper en grosmorceaux le tout , Mettre ...

30-06-2021 22:16

Manioc façon pommes dauphine

Mettre les morecaux de manioc dans le panier cuisson et ajouter l\'eau dans le bol. Cuire 25 min/100°/vit 1. Mixer 20ses/vit 4-5. Mettre l\'eau et le ...

28-06-2021 22:12

Financiers rapide à la fleurs d'oranger

Faire fondre le beurre [locked] 4min/60°/vit1ensuite ajouter tous les autres ingrédients dans [locked], régler 30 sec/vit 3mettre dans des mini moules...

27-06-2021 22:15

Tartare de saumon façon japonaise

Placez au préalable les morceaux de saumon au congélateur pendant 30nà 60 minutes pour que le saumon durcisse et facilite de mixage Mettre l\'aneth, l...

26-06-2021 22:19

Pain à la semoule

Dans le bol, mettre 350g d\'eau, 50g de lait 1/2 écrémé, une cuillère à soupe de levure sèche (environ 10 à 15g), 1 cuillère à café rase de sucre en p...

25-06-2021 22:19

Raviolis frais au jambon

Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et programmer 3 min fonction [corn]sortir la pate du bol et former une boule de pate que vous poserez sur...

24-06-2021 22:20

Tarte aux groseilles

Préchauffer le four à 200°Mettre tous les ingrédients de la pâte : 30sec [corn] puis 10 vit 2 [counterclock]Déposer la pâte sur le moule beurré et far...

23-06-2021 22:25

SEMOULE AUX LEGUMES D ETE

1/ Faire blanchir les haricots verts.2/ Peler l\'oignon et le mettre dans le [locked]. Mixer 4 sec vitesse 5. Racler les parois.3/ Ajouter 2 cuillères...

22-06-2021 22:24

Gyozas végétariens

Mélanger la farine, la maizena et l\'eau bouillante. [locked] 30 s à vitesse 5Pétrir la pâte. [corn]1 minEnsuite, la laisser reposer au moins 1 h. Réh...

21-06-2021 22:19

Lamelle d'encornets à la tomate et ses petits légumes

Couper la courgette et les pommes de terre en dès et reserver. 1-mettre l\'ail et l\'oigon dans le [locked] et mixer 5sec / vit5. 2-ajouter 15 gr d\'h...

20-06-2021 22:11

Pesto rouge

Mixer le parmesan 5 s vit 6Ajouter l\'ail et les pignons de pin, mixer 5 s vit 6Ajouter les tomates avec l\'huile et mixer 30 s vit 10, racler et mixe...

19-06-2021 22:14

Pizza de saison : courgette, chèvre et basilic

Hacher le basilic => 3 sec / vit 7. réserverDans le bol, mettre : eau + lait + levure => 1min30 / 37°C / vit 2Ajouter : farine + huile + sel + basilic...

18-06-2021 22:21

Tarte "thymbrée" façon Tian

Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et pétrir 1 mn / [corn].  Etaler la pâte au rouleau sur un plan fariné et garnir un moule à tarte. Précha...

17-06-2021 22:20

Les croquettes de Véro

Mettre les 3 biscottes à tremper dans le lait jusqu\'a complet ramollissement . Dans le [locked] mettez la viande , les 3 biscottes , les 3 oeufs , l\...

16-06-2021 22:22

Variante de COURGETTES AU VINAIGRE AIGRE DOUX

* [i][b]1 er jours [/b][/i] [i][b]* [/b][/i][b] [/b]Eplucher , laver couper les courgettes en cubes de 1,5 cm * Ajouter les oignons en morce...

14-06-2021 22:23

Soupe de fraises à la menthe

Laver et équeuter les fraises Mettre les fraises dans le . Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et la menthe. Mixer vit 6 pendant 30 à 45 secon...

13-06-2021 22:18

Taboulé de chou-fleur à l'avocat

Prélevez les bouquets d\'1 chou-fleur et placez-les dans le bol du Thermomix.Ajoutez le jus d\'1 citron et 4 c. à s. d\'huile d\'olive.Mixez 5 sec. / ...

12-06-2021 22:19

Petits pains américains

Mettre dans le bol l\'eau, l\'huile, le miel et la levure. Fermer le bol et programmer 2 min/37°C/vitesse 1. Ajouter la farine, l\'oeuf, et le sel et ...

11-06-2021 22:19

pate de fruit au coing

Lavez lescoings avec une eponge pour enlever le duvetOn garde les pépins et la peau car ils contiennent de la peptine qui est un gélifiant naturel.Cou...

10-06-2021 22:22

Crumble de tomates au parmesan

Préchauffer le four à 160°C. Laver, (éplucher) les tomates et couper les en deux ou en 4. Huiler un plat à gratin et les disposer dedans, saler, poivr...

09-06-2021 22:21

Burger au tofu

Décrire les étapes de préparation de votre recette Mettre la gousse d\'ail et le gingembre dans le bol 5 sec/vitesse 5, racler les parois.Ajouter l\'h...

08-06-2021 22:31

Millefeuille de poisson et tapenade de tomates

Mettre dans le [locked] l\'ail et quelque feuilles de basilic. Mixer 3sec/vit8 Racler les parois du [locked] et rajouter les tomates, les anchois, les...

07-06-2021 22:19

"houmous" de betterave

Mettre les ingredients sauf les graines de sesame dans le bol.Mixer 5 sec vit 5.Racler pour faire tomber dans le fond du bol .Mixer 20 sec vit 10Réser...

06-06-2021 22:18

gaspacho de melon

Peler les melons, les mettre dans le :tmlocked: , ôter la croûte des tranches de pain de mie, mettre dans le :tmlocked: , ajouter l\'huile d\'olive, l...

05-06-2021 22:19

Tartine du Curé de Pornic

Vous pouvez réaliser vous même votre pain , cette tartine n\'en sera que meilleure.Pour ma part , j\'ai réalisé la recette de baguettes magiques du bl...

04-06-2021 22:17

Cannelés bordelais

Mettre a bouillir dans une casserole le lait et le beurre.Pendant ce temps, mettre dans le [locked] la farine, le sucre, l\'oeuf et le jaune ainsi que...

02-06-2021 22:22

Torsades au chorizo

Utiliser une pâte feuilletée thermomix faite avec 150 g de farine du livre A Table avec Thermomix page 108Mettre dans le bol Thermomix le Chorizo coup...

01-06-2021 07:20

Gateau bananes (trop mûres)

Préchauffer four à 180 ° [locked] sucre + beurre : 20 secondes Vit. 3-3,5 Puis y ajouter tous les autres ingrédie...

01-06-2021 07:20

Risotto crémeux courgettes feta et tomates séchées

1.     Tata ta !!! on dénude notre oignon et direction le thermomix V5 8s2.     Si besoin on acle pour remet de l\'ordre dans notre bol3.     Ajouter ...

30-05-2021 22:28

Tahini (ou Tahina, Tahin...) pâte de sésame

Mettre les graines de sésame et le sel dans le [locked]. Mixer 50 secondes vitesse 8 en faisant 2 ou 3 arrêts pour râcler les parois. Ajouter 5g d\'hu...

29-05-2021 22:30

Ze Aubergines farcies à la bonifacienne (les vraies, les seu

Dans une grande marmite (ou cocotte-minute) faites bouillir 4 à 5 litres d\'eau salée.Pendant ce temps, nettoyez et coupez en deux les aubergines dans...

28-05-2021 22:24

Colin et crevettes au "gombo" et son riz parfumé

Pour la petite histoire: "Le gombo est une plante tropicale à fleurs originaire d\'Afrique. Son fruit est une capsule de forme pyramidale récolté...

27-05-2021 22:24

les galettes de Grand-Maman (galettes de farine de blé noir)

Cette très vieille recette se faisait dans une grande jatte en battant la pâte pendant 10 minutes avec les mains et on la laissait reposer plusieurs h...

26-05-2021 22:31

Soupe de pois chiche maison

mettre dans le [locked] les echalotes l\'ail le chorizo mixer 5SEC/VIT7 ajouter le poireau (\'pour moi) mixer 3SEC/VIT5 racler et ajouter l\'huile mij...

25-05-2021 22:27

Mini pizzas mozarella pesto tomate

Mettre la levure émiettée, l\'eau et 10g de lait dans le bol et chauffer 1min30sec/ 37°C/vit 2. A l\'arrêt de la minuterie ajouter la farine, l\'huile...

24-05-2021 22:29

Panacotta amande et coulis de framboises

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l\'eau froide. Réserver.Mettre la crème, l\'amande, le sucre dans le [locked] et mixer 4 min / 80 de...

23-05-2021 22:25

Petits cakes aux champignons

Dans le [locked] mettre les champignons et mixer 5 sec/vitesse 3Ajouter les oeufs, le lait, la farine, l\'huile et la levure. Régler 5 sec/ vitesse 3....

22-05-2021 22:20

Cookies aux flocons d'avoine et aux cranberries

Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre et le sucre roux : 30 sec vit.3Ajoutez l\'oeuf, le miel, le sel et la levure : 45 sec vit.3. Raclez si beso...

21-05-2021 22:20

Spaghetti au pesto de fanes de radis

Laver et essorer les fanes de radisMettre vos pâtes à cuire dans une marmite Mettre tous les ingrédients dans le [locked] 20 secondes vitesse 6 Racler...

20-05-2021 22:26

Pâte à tartiner au Carambar

Mixer les Carambars et le chocolat blanc 20s / Vit 10.Racler les parois avec la spatule Ajouter le lait et le lait concentré puis faire fondre 4mn /50...

19-05-2021 22:26

croquette au crabe, citronnelle et basilic

Préchauffer le four à 180° (th.6)Egoutter le crabe. Le mettre dans le bol avec la chapelure, l\'ail, les oeufs, le basilic, la citronnelle, sel, poivr...

17-05-2021 22:27

Pain au lait asiatique méthode Tangzhong

Préparer le Tangzongh ou la veille ou au moins 6h avantMettre tout dans le bol et régler 15 mn 70° vit 2 sans le gobelet Mettre dans 1 recipient , fil...

16-05-2021 22:28

Roulé de dinde au Boursin et sa semoule aux légumes

Couper les escalopes en deux.Mettre le boursin sur chaque moitié avec sel et poivre.Mettre chaque morceau d\'escalope sur une tranche fine de lard et ...

15-05-2021 22:25

Potage aux 3 poivrons et courgettes

eplucher les oignons et les mettre dans le bol et mixer 5 s vitesse5 puis racler les bord.Couper les poivrons en lanière et mettre le poivrons vert av...

14-05-2021 22:30

TARTE AU THON

[corn]1-Mettre le beurre, la farine, et le sel dans le bol et doner 2-3 pressions turbo2-Ajouter l\'eau et pétrir 1 min / [locked]/[corn]3- Mixer 10se...

13-05-2021 22:21

Sauté de porc au cidre brut

1 Mettre les échalottes coupées en 2 et les gousses d\'ail dans le bol - mixer 5 sec/vitesse 5.Ajouter l\'huile d\'olive et régler 4 min/100°C/vitesse...

12-05-2021 22:28

Crème brûlée aux noix de Saint Jacques et crevettes sur lit

Placer 600g d\'eau dans le bol.Mettre les saint Jacques (encore congelées) dans le varoma et les crevettes surgelées sur le plateau.Mettre à cuire 20 ...

09-05-2021 22:19

Clafoutis léger à la rhubarbe

Préchauffer le four à 200°Eplucher, laver  et couper en petits cubes la rhubarbeDisposer les cubes dans un plat a clafoutis, enduit au préalable de MG...

06-05-2021 22:30

Endive au jambon, sauce crème fraiche, vache qui rit..

Décrire les étapes de préparation de votre recette Passez les endives sous l\'eau, couper-les en deux, enlevez la partie dure.Mettez 600g d\'eau dans ...

05-05-2021 22:27

Nems aux légumes

Eplucher les gousses d\'ail et l\'oignon. Les mettre dans le bol, les hacher en donnant deux impulsions de turbo. Verser 1 c. à soupe d\'huile d\'oliv...

04-05-2021 22:35

cabillaud en sauce carotte/gingembre

Préchauffer le four 220° et faire cuire les tomates pendant 10 mn avec un filet d\'huile d\'olive LA SAUCEéplucher les carottes, les laver et les coup...

03-05-2021 22:30

Soupe aux fanes de radis et Kiri

Mettre le beurre et les fanes dans le [locked]. Mettre le couvercle et le gobelet doseur et mettre à rissoler 3min/Varoma/vitesse 1. Ajouter l\'eau et...

02-05-2021 22:43

Flan de brocoli au chorizo

Préchauffer le four à 180°c (Th 6).  Mettre l\'eau dans le bolNettoyer la tête de brocoli sous l\'eau Détailler la tête de brocoli en bouquets et les ...

30-04-2021 22:30

Poulet vapeur et son coulis de poivron

1 - Assaisonner le poulet et le placer dans le varoma. mettre les poivrons congelés dans le panier (on trouve des sachets de 1 kg au rayon congelé et ...

30-04-2021 22:30

Pâte à raviolis

Mettre les ?ufs dans le [locked]. Mixer 10 secondes vitesse 4. Ajouter les farines, l\'huile d\'olive dans le [locked]. Pétrir 3 minutes [corn]. Au bo...

28-04-2021 22:32

Carottes parfumées

Eplucher et couper les carottes en tronçons, les placer dans le bol du thermomix, ajouter le persil et les amandes et mixer 6 sec à vitesse 5. R...

27-04-2021 22:33

BAVAROIS FRAISE

LE BISCUIT1.Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs d\'?ufs et une pincée de sel dans le bol : 5 min [soft] 3,5 . Réserver les blancs montés e...

26-04-2021 22:30

Gâteau chinois light

Dans le [locked] mettre le lait et la levure sur programme : 2min/37°/vit2.Ajouter la farine, le sucre, le yaourt, et l\'oeuf utiliser la fonction[cor...

25-04-2021 22:24

Tarte au fromage blanc Alsacienne

Décrire les étapes de préparation de votre recette Préparer la pâte en mettant tous les ingrédients dans le [locked] et regler 30 sec sur [corn].Mixer...

23-04-2021 22:32

Gratin de chou-fleur VEGAN à la béchamel d'amande (sans glu

Décrire les étapes de préparation de votre recette Voici une recette de chou-fleur en gratin avec une béchamel sans gluten et sans lait, beaucoup plus...

21-04-2021 22:27

pavés de saumon,riz,fenouil,sauce fanes de radis

-mettre les pavés de saumon sur le plateau du varoma,dans une feuille de papier sulfurisé,assaisonner d\'un peu de fleur de sel,poivre,branchette de t...

20-04-2021 22:26

Velouté Vermillon (à la betterave rouge)

  Eplucher l\'oignon, le couper en deux et le mettre dans le , mixer 5 sec. vit. 5   Ajouter l\'huile et faire revenir 3 mn, à 100°, vit. 2   Ajouter...

18-04-2021 22:29

Pizza "un air d'Italie"

Préparer la pâteMettre dans le bol l\'eau et la levure et programmer 2mn 37° Vit 2Ajouter la farine, l\'huile et le sel et programmer 3mn épiRéserver ...

17-04-2021 22:21

Joues de Porc à la Provencale

Mettre les oignons épluchés et coupés en deux dans le bol après avoir ôté le germe,ajouter les deux gousses d\'ail épluchées et dègermées elles aussi,...

16-04-2021 22:27

Gratin poireau bacon fromage

Prélever les blancs de poireaux et les couper en tronçons de 2 cm. Les placer dans le varoma. Mettre 500 g d\'eau dans le [locked]. Programmer 25 min/...

15-04-2021 22:25

Pain de mie aux blancs d'oeufs

1) Mettre le lait et la levure dans le bol. Faire chauffer 3 minutes/37 °C/vitesse 2. 2) Ajouter le sucre, les blancs d\'oeufs, la farine et le...

12-04-2021 22:26

Lait et farine de noix de coco

Chauffer l\'eau dans le bol   6min à 90°C vitesse 1 Ajouter la noix de coco râpée puis mixer 40sec vitesse 9 Verser l\'ensemble dans une étamine...

11-04-2021 22:29

Cookies extras (ou comment utiliser des jaunes d'oeufs)

Après avoir préchauffer votre four à 180°c :1) Mettre dans le les différents chocolats en carrés et mixer + ou - 5 sec vitesse 6/7 en fonction de la ...

10-04-2021 22:25

Travers de Porc caramélisés

Mettre le sucre dans le bol -> 10 sec/vit10Ajouter l\'huile et faite revenir -> 5 min/100°c/vit2.Pendant se temps, couper les pommes de terre et les o...

09-04-2021 22:29

Verrines de betteraves, concombres et noisettes

Mixer les ingrédients de la crème de betteraves 20" V. 6 Goûter l\'assaisonnement pour réajuster si besoin... Disposer dans les verrines et réser...

08-04-2021 22:26

Cake au surimi

Mettre tous les ingrédients dans le[locked] (sauf le surimi et le gruyère) et mixer 30 sec vit 5Ajouter le surimi et mixer 5 sec vit 5Ajouter le gruyè...

08-04-2021 22:26

Beignets aux fromage blanc

Travailler les oeufs et le sucre en mousse 2mn/V4,  ajouter le reste des ingrédients un après  l\'autre  pour obtenir une pâte  coulante  mais  épaiss...

08-04-2021 22:26

Crumble de rougets, compotée de tomates et fondue de poireau

Mettre vos noisettes entières dans le [locked] ainsi que votre persil s\'il est frais et donner 3 ou 4 impulsions de Turbo pour réduire en poudre. Ajo...

05-04-2021 22:33

Pâte à tartiner biscuits Spéculos

Mettre les 2 sucres dans le [locked] 10sec/vit9Ajouter les biscuits 15sec/vit9Ajouter beurre + lait + vanille 4min/50°/vit3Verser dans le pot. La pâte...

03-04-2021 22:23

tarte courgettes roquefort

 Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans le bol et régler [locked] puis donner 2-3 pressions de Turbo. Ajouter l\'eau et pétrir 1...

02-04-2021 22:28

le poisson d 'avril vert et rose

Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec, vitesse 9. Réserver.Mettre les amandes dans le bol et mixer 50 sec à vitesse 10.Ajouter le sucre et mixer...

01-04-2021 22:18

Quinoa gourmand sauce basquaise

Éplucher et émincer les oignons et les gousses d?ail. Laver, épépiner et couper en dés les poivrons et les tomates. Laver, sécher et effeuiller le thy...

31-03-2021 22:26

bouché aux pétoncles et champignons

Préparez les bouchées feuilletées ou achetez 4 bouchées toutes prêtes.Pour les bouchées maison :Préparez la pâte feuilletée en mettant tous les ingréd...

31-03-2021 22:26

encornet à la tomate et ses légumes vapeur

 1 -Mettre les oignons, l\'ail et le gingembre dans le [locked] 5s/v5. 2 - Racler les paroi du [locked] y mettre l\'huile d\'olive et faire suer 5mn/1...

29-03-2021 22:19

Gâteau de carotte et glaçage crémeux ( Carrot cake with crea

.Mettre le sucre et le zeste d\'orange ( prélevé à l\'aide d\'un économe) dans le [locked] propre et sec, mixer 20 sec. V 10. Réserver.. Mettre les ca...

28-03-2021 22:16

Crème pâtissière facile

1) Mettre tous les ingrédients dans le bol, placer le gobelet sur le couvercle, puis programmer 6mn30/90 °C/vitesse 4. 2) Verser la cr&e...

27-03-2021 22:21

Biscuits fourrés à la figue

Mettre les figues moelleuses dans le [locked]. Mixer 15 secondes vitesse 5. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.  Mettre l\'ensemble des ingrédi...

26-03-2021 22:15

CHORIZO végétarien

Commencer par mixer les amandes et l\'ail , 8 sc/ vit 6, Ajouter l\'huile , programmer 3 mn /100° / vit 2 ajouter le soja texturisé ( soja sec haché )...

25-03-2021 22:29

ketchup maison

Mettre tous les ingrédients dans le bol à thermomix 5min 100º vitesse 2Ensuite mixer 10 seconde vitesse 8 Mes enfants aiment beaucoup. Super rapide et...

24-03-2021 22:30

Queues de crevettes en beignet, crème de crustacés

Préparation de la pâte à beignets :Mélanger dans le [locked] la farine, la levure, le sel, le piment et 1 cuillère à soupe d?huile. Donner 2 impulsion...

23-03-2021 23:02

Hot dogs briochés

Mettez dans le bol le lait,l\'eau et la levure. Programmez 3 mn/v2/37°  Ajoutez dans l\'ordre : le sucre, la farine, l\'oeuf, le beurre et le sel. Pro...

22-03-2021 22:34